✽Receita Cetogênica 155✽ Massa de Pepino ao Pesto

Você já deve ter ouvido falar de vários substitutos das massas. Mas aposto que essa é novidade! A massa feita de pepino é totalmente natural e sem todos aqueles carboidratos ruins. Além disso, os queijos e os pinhões garantem gorduras boas e naturais para sua dieta keto.

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • 75 g de manjericão
  • 3 colheres de pinhões (25 g)
  • 75 g de queijo feta
  • 25 g de queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Pique grosseiramente o queijo feta e parmesão e coloque em um liquidificador. Adicione os pinhões e o manjericão.
  2. Descasque e pique o alho e adicione ao liquidificador. Adicione cerca de 3 colheres de sopa de azeite e misture em um pesto cremoso. Coloque em um tigela e leva à geladeira para que o sabor se acentue.
  3. Descasque o pepino e primeiro corte ao meio longitudinalmente, depois do outro lado. Retire as sementes com uma colher de chá até restar apenas a “carne” firme.
  4. Corte em tiras finas com um descascador de batatas e divida a massa. Tempere com sal e pimenta e misture com o pesto.

Esta receita tem:

  • 255 calorias
  • 21,2g de gorduras
  • 8,4g de proteínas
  • 5,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

< Artigo AnteriorPróximo Artigo >

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




























               Clique aqui para saber mais detalhes >




 
close-link
close-link