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✽Receita Cetogênica 151✽ Costeletas de Porco Cetogênicas

Esta receita de costeletas de porco é simples, mas deliciosas. O segredo especial é na hora de temperar. Você vai precisar deixá-la marinando de um dia para o outro… E o resultado é maravilhoso!

Ingredientes:

  • 500g de costeletas de porco
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 ovo
  • ⅓ xícara de óleo de coco extravirgem
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Esmague o alho, misture com o molho de soja e deixe as costeletas de um dia para o outro na mistura para pegar o tempero.
  2. Na hora de cozinhar, bata o ovo em uma tigela grande.
  3. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoa com todas as especiarias.
  4. Molhe as costeletas de porco no ovo e depois passe na mistura de farinha de amêndoas. Faça isso pelo menos duas vezes para cada peça.
  5. Aqueça óleo de coco em fogo médio-alto em uma panela de ferro.
  6. Uma vez quente, coloque as costeletas de porco, 2 de cada vez, para fritar.
  7. Vire-os quando o fundo tiver uma textura marrom e crocante: cerca de 7 minutos de cada lado.
  8. Certifique-se de que eles estão totalmente prontos antes de servir.

Esta receita tem:

  • 651,2 calorias
  • 52,3g de gorduras
  • 33,9g de proteínas
  • 9,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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