Nenhuma receita representa tão bem a dieta cetogênica quanto os ovos mexidos com bacon. É de fato uma refeição incrível, e com os detalhes no preparo que estão abaixo, vai ficar ainda mais saudável.
Ingredientes:
- 4 ovos grandes
- 1 cebola verde
- 1/2 pimenta vermelha
- 2 tiras de bacon
- 1 colher de sopa de óleo de coco extravirgem
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo de coco extravirgem em fogo médio-alto e frite o bacon até ficar crocante.
- Retire do fogo e corte em pedaços pequenos.
- Em uma tigela de tamanho médio, quebre os ovos e misture.
- Em uma tábua de cortar, pique a cebola verde e pimenta vermelha.
- Frite a cebola verde e o pimentão vermelho na gordura do bacon até a metade do cozimento. Despeje os ovos e pedaços de bacon. Frite virando a frigideira regularmente com um garfo ou uma colher de pau até que os ovos estejam totalmente mexidos.
- Retire do fogo e sirva imediatamente.
Esta receita tem:
- 134,4 calorias
- 7,5g de gorduras
- 9,3g de proteínas
- 1,8g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Chapin, Monet. Ketogenic Diet Cookbook: 60 Low Carb High Fat Recipes Plus 30-Day Meal Plan. Edição do Kindle.