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✽Receita Cetogênica 140✽ Frango ao Curry

Se você gosta do tempero indiano, vai simplesmente adorar este frango ao curry. O melhor dessa receita é que a carne das coxas de frango absorve bem os temperos e condimentos, causando uma verdadeira explosão de sabores na sua boca!

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de brotos de bambu
  • 500 g de carne de coxas de frango desossadas, picado em cubos
  • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 1/4 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o óleo de coco por 1 minuto. Adicione a cebola, os brotos de bambu e a carne de frango. Cozinhe por 5 minutos.
  2. Junte o gengibre, o pó de curry e a páprica. Continue cozinhando por 2 a 3 minutos a mais.
  3. Adicione o leite de coco e o creme de leite. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  4. Sirva com seus acompanhamentos preferidos

Esta receita tem:

  • 582 calorias
  • 51,9g de gorduras
  • 23,5g de proteínas
  • 9,2g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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