Muita gente adora nuggets de frango, o problema é que quando comprados prontos, costumam ser altamente processados. Além disso, contém gorduras vegetais ruins e muitos carboidratos escondidos. Na versão cetogênica você elimina esses problema e saboreia saúde!
Ingredientes:
- 350g de coxas de frango desossadas
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 xícara de óleo de coco
Modo de preparo:
- Corte o frango em pedaços do tamanho de nuggets ou conforme sua preferência.
- Em uma tigela grande, bata bem o ovo.
- Em outra tigela grande despeje todos os ingredientes secos (farinha e especiarias).
- Mergulhe os nuggets na massa de ovo primeiro e depois na mistura de farinha.
- Repita até ficar bem coberto. Aqueça uma xícara de óleo de coco em fogo médio.
- Depois de totalmente aquecido, coloque os nuggets. Frite-os por 20 minutos a 200º C. Remova e sirva imediatamente.
Esta receita tem:
- 505,2 calorias
- 49,6g de gorduras
- 14,8g de proteínas
- 5,3g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Chapin, Monet. Ketogenic Diet Cookbook: 60 Low Carb High Fat Recipes Plus 30-Day Meal Plan (p. 10). Edição do Kindle.