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✽Receita Cetogênica 135✽ Peito de Frango com Bacon e Jalapeño

Esta é uma receita muito simples, saborosa, e fácil de fazer. Você só precisa enrolar cada peito de frango com o recheio e o bacon, e colocar para assar. O peito de frango tem pouco gordura, o que é compensado pelas gorduras naturais boas do bacon. Uma maravilha!

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango sem osso
  • 3/4 de xícara de cream cheese em temperatura ambiente
  • 4 pimentas jalapeño cortadas ao meio
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 2 dentes de alho picados
  • 8 fatias de bacon
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Em uma superfície plana, corte cada peito de frango ao meio horizontalmente, sem que o corte chegue ao outro lado. O objetivo é deixar a carne plana.
  3. Espalhe uma quantidade igual de cream chees sobre cada um dos peitos.
  4. Cubra cada um com duas metades de jalapeño. Polvilhe com cebola em pó e alho. Dobre os peitos, fechando-os. Embrulhe cada um com duas fatias de bacon e prenda com palitos de dentes. Tempere-os com sal e pimenta.
  5. Coloque o frango embrulhado em bacon em uma assadeira. Regue com o azeite.
  6. Coloque no forno pré-aquecido. Asse o frango por 20 minutos, ou até que a temperatura interna seja 75 ° C.
  7. Retire do forno. Deixe o frango descansar por 2 a 3 minutos. Retire os palitos e sirva.

Esta receita tem:

  • 586 calorias
  • 42,2g de gorduras
  • 46,9g de proteínas
  • 3,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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