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✽Receita Cetogênica 134✽ Bacalhau Assado ao Alho com Brócolis

O bacalhau é um peixe que já virou tradição no Brasil. Ele é realmente um bom alimento, mas precisa ser feito da forma certa. Nessa receita, ele é combinado com alho, manteiga e brócolis, tornando-se um prato perfeito para a dieta cetogênica!

Ingredientes:

  • 2 filés de bacalhau (200g cada)
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 200g de brócolis
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
  2. Abra o papel alumínio e coloque o bacalhau. Cubra com a manteiga e o alho, dividindo uniformemente.
  3. Coloque o brócolis ao redor dos filés. Tempere com sal e pimenta.
  4. Embrulhe o papel com as duas extremidades da folha na parte superior, para que a manteiga permanece no local.
  5. Coloque o bacalhau embrulhado em uma assadeira. Coloque no forno pré-aquecido e asse por 15 a 20 minutos, dependendo da espessura dos filés.
  6. Retire o prato do forno e verifique o cozimento.
  7. Sirva imediatamente.

Esta receita tem:

  • 317 calorias
  • 23,8g de gorduras
  • 22,6g de proteínas
  • 4g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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