✽Receita Cetogênica 122✽ Coxas de Frango ao Molho Cremoso de Limão

Se você quer uma receita diferente, diversificada, que toda a família vai gostar, estas coxas de frango são uma ótima ideia. É uma refeição rápida perfeita para quem não tem tanto tempo de cozinhar, com a vantagem de ser supersaudável.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de chalotas picadas
  • 1 xícara de creme azedo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 0,5 kg de coxas de frango com osso

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio-baixo, derreta a manteiga. Adicione as chalotas. Cozinhe por 3 a 4 minutos ou até ficar macio. Diminua o calor para muito baixo. Adicione o creme azedo, suco de limão, ¼ colher de chá de sal e ⅛ colher de chá de pimenta. Misture bem. Refrigere até a hora de servir.
  3. Tempere o frango com o restante ¼ colher de chá de sal e ⅛ colher de chá de pimenta.
  4. Coloque o frango em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido. Assar por cerca de 18 minutos. Com um termômetro de carne, verifique a temperatura. Deve atingir 73 ° C.
  5. Coloque o frango no prato, com uma quantidade igual de molho cremoso de limão em cada coxa.

Esta receita tem:

  • 393 calorias
  • 32g de gorduras
  • 22,1g de proteínas
  • 3,1g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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