Receitas

✽Receita Cetogênica 12✽ Smoothie Triplo-Berry

Este smoothie é altamente refrescante é uma opção rápida de receita cetogênica para quem faz jejum prolongado. Diferentemente dos smoothies verdes, que levam boa quantidade de vegetais, este é baseado em gorduras naturais boas das amêndoas e do óleo de coco.

Outro fato importante: é feito com berries de baixo índice glicêmico, que não causam picos de insulina no seu corpo como outras frutas. Incrível para quem quer prevenir doenças crônicas e emagrecer com saúde.

Ingredientes:

  • 1 xícara de gelo picado
  • ½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • ½ xícara de mirtilos
  • ½ xícara de framboesas
  • ½ xícara de amoras
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, coloque ½ xícara de gelo. Adicione o leite de amêndoa e o óleo de coco.
  2. Bata bem até misturar de forma homogênea.
  3. Adicione os mirtilos, framboesas, amoras, baunilha e a ½ xícara de gelo restante.
  4. Bata por mais 1 minuto ou até ficar homogêneo e sirva.

Esta receita tem:

  • 252 calorias
  • 21,6g de gorduras boas
  • 2,5g de proteínas
  • 15,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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