Este smoothie é altamente refrescante é uma opção rápida de receita cetogênica para quem faz jejum prolongado. Diferentemente dos smoothies verdes, que levam boa quantidade de vegetais, este é baseado em gorduras naturais boas das amêndoas e do óleo de coco.
Outro fato importante: é feito com berries de baixo índice glicêmico, que não causam picos de insulina no seu corpo como outras frutas. Incrível para quem quer prevenir doenças crônicas e emagrecer com saúde.
Ingredientes:
- 1 xícara de gelo picado
- ½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- ½ xícara de mirtilos
- ½ xícara de framboesas
- ½ xícara de amoras
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque ½ xícara de gelo. Adicione o leite de amêndoa e o óleo de coco.
- Bata bem até misturar de forma homogênea.
- Adicione os mirtilos, framboesas, amoras, baunilha e a ½ xícara de gelo restante.
- Bata por mais 1 minuto ou até ficar homogêneo e sirva.
Esta receita tem:
- 252 calorias
- 21,6g de gorduras boas
- 2,5g de proteínas
- 15,8g de carboidratos
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.