Mais um lanche rápido, natural e saudável para você compartilhar com quem quiser. Se cogumelos já são bons, imagina com todo esse recheio repleto de gorduras boas e saudáveis. Sua dieta cetogênica agradece!
Ingredientes:
- 3/4 de xícara de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/4 xícara de creme azedo
- 4 fatias de prosciutto picado
- 1 colher de chá de salsa fresca picada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 16 pequenos cogumelos com guelras removidas
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o creme azero. Adicione o prosciutto, a salsa, o sal e a pimenta. Mexa bem.
- Recheie os cogumelos com quantidades iguais.
- Em uma assadeira forrada de papel manteiga, organize os cogumelos com o recheio para cima. Regue com o azeite. Asse por 20 minutos ou até dourar ligeiramente.
- Retire a assadeira do forno. Deixe esfriar por 1 a 2 minutos antes de servir.
Esta receita tem:
- 279 calorias
- 25g de gorduras
- 12g de proteínas
- 3,1g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.