Receitas

✽Receita Cetogênica 110✽ Taco Shell Mexicano de Queijo

Os taco shells são aquelas massa crocantes usadas nos tacos, tradicional prato mexicano. Eles são uma boa pedida para recheios saborosos e saudáveis, à base de carne, por exemplo. A grande questão é que são feitos com carboidrato, e por isso quebraria, sua dieta cetogênica. Essa versão abaixo é muito simples, mas te dará a oportunidade de aproveitar essa delícia de forma saudável.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
  • 1/4 colher de chá de sal de alho

Modo de preparo:

  1. Forre um prato que possa ir ao forno com papel manteiga e coloque ¼ xícara de queijo, até que cubra todo o prato, até as bordas. Salpique o sal de alho por cima.
  2. Coloque o prato no forno e aqueça até o queijo ficar marrom em torno das bordas e dourado no centro.
  3. Remova do forno e, com uma faca, remova delicadamente disco de queijo derretido do prato. Coloque-o sobre uma tábua de corte. O queijo deve ser cortado uniformemente. Espere esfriar por 3 a 5 minutos antes de retirar. Repita com o restante do queijo.
  4. Encha as os taco shells com os ingredientes desejados e aproveite.

Esta receita tem:

  • 246 calorias
  • 19,8g de gorduras
  • 14,2g de proteínas
  • 3,1g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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