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✽Receita Cetogênica 109✽ Molho para Salada Natural

Sabe o molho para salada que você compra no supermercado? Ele vem pronto, mas cheios de conservantes, corantes, açúcares e outros químicos. Essa versão de molho para salada tem um toque de vinagrete e de mostarda. Você vai adorar e ainda estará comendo algo supersaudável!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 chalota picada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o azeite, o vinagre de maçã, a mostarda, a chalota, o sal e a pimenta.
  2. Pulse por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo.
  3. Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 1 semana.

Esta receita tem:

  • 117 calorias
  • 12,8g de gorduras
  • 0,3g de proteínas
  • 0,9g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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