Campanha “Segunda sem carne”, ou traduzindo, “Segunda sem saúde”
Fique atento a campanhas baseadas em premissas superadas
Fique atento a campanhas baseadas em premissas superadas
Você sabia que a recomendação básica de nutrientes válida atualmente é de longe mais baixa do que a quantidade consumida diariamente no passado por indivíduos saudáveis?Com a grande aversão às gorduras, cada vez mais se consome alimentos low fat e com baixo colesterol. Com isso, a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, que são fundamentais para uma boa saúde, fica comprometida, pois só é possível assimilá-las na presença de gordura. Nesse caso, o óleo de coco surge como o melhor meio para isso.
Luciana Alexandre Gumiero: Dr. Rondó, gostaria que o senhor comentasse sobre qual a alimentação ideal pra quem teve câncer de intestino e se tem algum alimento, como a carne, por exemplo, que deva ser retirado totalmente dos hábitos alimentares. Grata. Vou acompanhar suas publicações.Dr. Rondó: A alimentação ideal para cada indivíduo depende do tipo metabólico. O consumo de carne só não é adequado quando se consome na forma esturricada ou na forma de embutidos. Dê preferência à carne de gado criado em pasto em relação aos produtos de confinamento, pois se trata de um produto mais saudável.
Descubra como isso acontece e as formas de se prevenirMuito já se falou sobre o ácido úrico e suas consequências, mas você sabe exatamente como ele é produzido pelo seu corpo? É muito importante que você saiba como isso acontece para que possa se prevenir da maneira correta.
As melhores atitudes que você pode tomar em relação à sua saúde, certamente são as mais baratas e estão ao seu alcance. Porém, só você pode optar por fazer essas mudanças. E para isso tenha sempre em mente que a vida não se resume apenas em estar vivo, mas estar bem!E como 2013 já chegou, preparei 13 dicas importantes para ajudá-lo a começar bem o ano e manter-se em dia com a sua saúde.
Quando você vai ao supermercado e encontra uma embalagem de suco de laranja 100% puro, onde o suco de fruta é de origem não concentrada, em nada isso tem a ver com a laranja que você pode espremer em um copo na sua cozinha. Ao contrário, a maioria das marcas populares de sucos usa processos químicos para criar um suco com gosto e cheiro de laranja!É importante refletir sobre o que realmente você está entendendo. Muitas vezes os rótulos não dizem nada que tenha correlação com a verdade.
Estudo recente confirmou que humanos com alta concentração do químico bisphenol A (BPA) na urina podem ter um aumento de risco de doença cardíaca.Os pesquisadores observaram uma alta correlação entre a exposição ao BPA (através de alta concentração urinária) e a incidência de doença coronariana em período de dez anos de seguimento, mostrando um resultado similar ao de outro estudo publicado em 2010.
Muita gente ainda acredita que gordura saturada como a do óleo de coco engorda e é ruim para o coração. Esse pensamento vem desde a década de 50, baseado em publicações mal interpretadas e que se tornaram de aceitação geral.Porem, a verdade é que o óleo de coco é um dos óleos mais saudáveis que você pode utilizar, especialmente para cozinhar. Confira!
Na década de 50, o pesquisador americano Ancel Keys anunciou que a epidemia de doença cardiovascular era causada por gorduras vegetais hidrogenadas. Anteriormente, o mesmo pesquisador introduziu a ideia de que a gordura saturada era a grande culpada por este mal.Diante disso, a indústria do óleo rapidamente respondeu a essa suposição como forma de proteger os seus produtos. Para isso, montou-se uma campanha que fazia crer que somente o componente de ácido graxo saturado no óleo hidrogenado estava causando o problema. Anunciaram então que estariam mudando a composição para gordura parcialmente hidrogenada e que essa alteração resolveria o problema.
A próxima doença epidêmica já está na soleira da porta dos brasileiros e poucas são as pessoas que já se deram conta disso. E da mesma forma em que a Diabete tipo 2 entrou em cena nos anos 90, a próxima epidemia fatal está pairando para entrar no holofote da próxima década.Na verdade, um terço de todos os adultos já pode estar sofrendo os traumas dessa assassina silenciosa e a maioria deles não tem a mínima noção do que está acontecendo.
Segundo o cientista social Donald Light, que acaba de lançar o livro “O Risco dos Medicamentos” onde analisa os estudos publicados nos últimos 40 anos, 85% dos remédios lançados pela indústria farmacêutica nesse período oferecem pouca ou nenhuma vantagem terapêutica quando comparados aos já existentes.Então eu pergunto a você: será que vale a pena correr o risco de se usar esses novos medicamentos?
As evidências iniciais que temos a respeito da alimentação de homens primitivos vêm dos fósseis. E o registro é claro. Ele aponta que no início da civilização humana os povos preferiam a proteína animal a qualquer outra. Toda a cultura alimentar desta época era baseada em conseguir, e consumir, carne.Ainda podemos ir mais fundo no tempo e perceberemos que a espécie mais próxima do homem, os chimpanzés, caçava e consumia animais. A carne era algo muito valorizada pelos membros consumidores dessa cadeia.
É lamentável ver como muitas pessoas estão consumindo suco de frutas acreditando estarem tendo uma atitude saudável. Mal sabem elas que essa postura pode estar alimentando o aumento das taxas de ganho de peso, obesidade, gordura no fígado, hipertensão arterial e diabetes tipo 2.Quando você opta por trocar um refrigerante por um suco de frutas você não está ganhando nada em troca. Muitas vezes o suco de fruta é pior para a sua saúde do que o refrigerante.
Quando terminei minha residência médica, em 1986, o consumo médio total de calorias por dia era 2.655, sendo que naquela época 0,62% da população tinha diabetes.Hoje, a média de ingestão calórica subiu para 2.866, havendo um aumento de 8% em relação aquela época. Porém, surpreendentemente, a taxa de diabetes aumentou 727%, ou seja, 5,13% da população do planeta têm o problema.
Vivemos em uma época de quebra de paradigmas facilitada pelo acesso rápido à informação proporcionada pela internet, o que pode levar a confusões, quando não nos dispomos a estar atualizados. Outra grande dificuldade é em que acreditar, pois há informações novas e antigas, antagônicas, que coexistem. Se tomarmos em nossas mãos artigos médicos recentes e livros atuais veremos a abundância de estudos científicos validando os benefícios da gordura saturada boa, e no caso em questão, o óleo de coco.Por 60 anos, as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até o mal de Alzheimer. Nós, pobres mortais, deixamos de consumi-la esperando dias melhores. Mas essas doenças continuam aumentando.
De acordo com o Food and Drug Admistration (FDA), órgão governamental norte-americano, já passamos dos 3 mil tipos de produtos químicos tais como conservantes, preservativos e edulcorantes passivos de serem encontrados em nossa alimentação. E paralelo ao aumento destes produtos ocorre também o crescimento no número de casos de alergia alimentar, embora este problema ainda seja mal diagnosticado.É muito comum entendermos a alergia como sendo uma reação individual sintomática relativa a fatores do ambiente cuja concentração, ou quantidade, a maioria das pessoas consegue facilmente tolerar. Contudo, é preciso ser comprovado cientificamente a presença de um reagente que, na terminologia médica, é um anticorpo chamado de imunoglobulina E (IgE).
Durante 60 anos as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até Alzheimer. Nós, pobres mortais, deixamos então de consumi-la esperando dias melhores. Mas essas doenças continuam aumentando, sinal de que algo deve estar errado.O interessante é notar que em populações de ilhas do Pacífico, que retiram de 30% a 60% de suas calorias diárias do óleo de coco, rico em gordura saturada, os índices de doença cardiovascular, por exemplo, é ínfimo.
Benefícios sem efeitos colaterais!Hoje muito mais mulheres, e até mesmo um número considerável de homens, estão recorrendo à terapia de reposição hormonal bioidêntica (BHRT) com o objetivo de controlar os sintomas associados à queda dos níveis hormonais que variam desde queixas relacionadas com a menopausa até a perda geral da energia da juventude e do entusiasmo pela vida.
É muito provável que ao escolher o tipo de alimentação que você está levando para casa você se preocupe em escolher somente o saudável. Correto? Mas, acontece que isso muitas vezes é feito com base nas convenções ditadas pelas propagandas da indústria alimentícia, enfatizadas pela mídia e pelas agências governamentais de saúde.Portanto, fique alerta! Conheça os alimentos que são evitados pelas pessoas que realmente entendem de alimentação e tenha uma excelente saúde:
Será o Resveratrol o milagre da boa forma?Pense em uma pílula que age como se você estivesse fazendo regime corretamente e ganhando condicionamento físico sem malhar. Seria isso um milagre? Pois, saiba que não.