Alimentação

O Que é e Para que Serve o Luo Han?

O Luo han é também conhecido como “fruto de Buda” ou “fruto de monge”, pois foi mencionada pela primeira vez em registros dos monges chineses do século XIII, que descobriram e usaram a fruta.

É uma fruta seca do tamanho de um limão ou laranja, extremamente doce, cultivada tipicamente nas províncias do sul da China, como Guangdong, Guizhou, Hunan e Jiangxi.

Benefícios do Luo Han     

  • Promove perda de peso: Como não contém calorias, carboidratos ou gordura, e pode ser útil para essa finalidade. No entanto, você ainda precisa tomar cuidado com alimentos e bebidas que contenham luo han, pois eles podem ter adicionado açúcares e ingredientes que podem aumentar a contagem de calorias e carboidratos ou afetar a sensibilidade à insulina. Fique do lado seguro e consuma apenas quantidades pequenas a moderadas.
  • Ação anti-inflamatória: usado na China para tratar da dor de garganta e reduzir a inflamação.
  • Melhora a sensibilidade à insulina: por ação dos mogrosídeos, que são compostos naturais responsáveis ​​pela doçura do fruto.
  • Ação antioxidante: protege contra processos oxidativos ligados à geração de doença crônica ou envelhecimento.
  • Atenua alergias: por impedir a atividade de mastócitos que provocam alergias, diminuindo as histaminas e, assim, eliminando alergias.
  • Melhora a saúde cardíaca: sua ação anti radicais livres ajuda a prevenir a oxidação do colesterol, reduzindo potencialmente o risco de ataques cardíacos e derrames e prevenindo o desenvolvimento da aterosclerose.
  • Colabora no controle e prevenção da diabetes: como adoçante, evita flutuações na glicemia como ocorre com o açúcar e outros adoçantes.
  • Aumenta a imunidade: pela presença de vitamina C.

Ações

  • Como um adoçante natural de zero calorias. Seu extrato é cerca de 150 a 250 vezes mais doce que o açúcar de mesa, tem zero calorias e carboidratos.
  • Como expectorante e como antitussígeno, podendo aliviar tosses, dores de garganta, congestão pulmonar e outras doenças respiratórias.
  • Para tratar resfriados e pequenas queixas estomacais e intestinais, especialmente constipação e a enterite crônica.
  • Ajuda na longevidade.

Pode ser adicionado a qualquer um destes alimentos:

  • Bebidas como café, chá quente, chá gelado, limonada e / ou smoothies
  • Molhos para saladas
  • Sopas
  • Iogurte
  • Aveia ou outros cereais quentes

Desvantagens

Há o risco de reação alérgica com essa fruta, especialmente se você for alérgico a outros membros da família das cucurbitáceas, como abóbora, pepino e melão. Mas isso é muito raro.

Os sinais de uma reação alérgica podem incluir:

  • Urticária ou erupção cutânea
  • Dificuldade ao respirar e chiado
  • Pulso rápido ou fraco
  • Tontura
  • Língua inchada
  • Dor de estômago ou vômito

Se você ainda não conhecia o Luo Han, agora já conhece. Aproveite os benefícios dessa super fruta chinesa!

Referências bibliográficas:

  • Food Plants of China, 2005
  • Drugs, 2009
  • Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011
  • Healthline, February 3, 2017
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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