Alimentação

Figos: Para que são Bons?

Nome botânico: Ficus carica.

Da família das moráceas, é nativo da Ásia.

Mencionado na Bíblia como um sinal de paz e prosperidade.

Os figos, na verdade, não são uma fruta, e sim uma inflorescência formada por centenas de pequenas flores, cujo resultado é uma polpa comestível arroxeada. Em botânica é conhecida como sícone.
Seu valor nutricional aumenta quando são secos.

Na culinária árabe e turca é uma das especialidades o consumo de figo seco.

No Brasil, o consumo maior é na época natalina.

Contém:

  • boa fonte de minerais essenciais, incluindo magnésio, manganês, cálcio, cobre e potássio
  • rico em vitamina K e B6
  • antioxidantes fenólicos, que aumentam a proteção das lipoproteínas no plasma, promovendo alta defesa contra o estresse oxidativo.

Benefícios:

  • usado no passado como cataplasmas em tumores, verrugas e feridas.
  • o chá das folhas alivia a dor de garganta.
  • melhora a saúde cardíaca e diminui a pressão arterial
  • regula as funções do rim e do fígado
  • melhora a sensibilidade a insulina
  • inibe alguns tipos de câncer pelas suas propriedades citotóxicas, com efeitos inibitórios na proliferação de várias linhas celulares de câncer, em especial o câncer de mama e de estômago.

Porém, consuma figos com moderação, porque eles contêm frutose, que em excesso pode prejudicar a sua saúde.

Referencias bibliográficas:

  • Diabetes Research and Clinical Practice, 1998;39:19-22.
  • J Am Coll Nutr, 2005;24(1):44-50
  • Geriatrics, September 2004;59(9):20-24
  • Almanaque do Campo. Xico Graziano
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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