Saúde

Erva doce: Alívio para seu Estômago e Proteção Contra o Câncer

Só quem já fez uso da erva doce sabe do que ela é capaz. É, realmente, uma das melhores plantas para se fazer um bom chá. Os benefícios da erva doce são conhecidas desde a antiguidade, e ela já era usada pela antiga medicina tradicional chinesa.

A erva doce é rica em vitaminas e minerais. Em especial as vitaminas C e as do complexo B, como B3, C, B6, B5, B2 e B1. Dentre os minerais, os que mais se encontram são o cálcio, manganês, potássio, ferro, magnésio, fósforo e cobre.

Também contém flavonóides, que são substâncias produzidas pelas plantas para diversas finalidades, e que acabam nos fazendo muito bem. Dentre os benefícios dos flavonóides estão:

  • Melhora e proteção da saúde cardiovascular
  • Diminuição dos níveis de inflamação no corpo
  • Redução e controle de peso
  • Melhora da função vascular em pessoas com diabetes
  • Prevenção contra vários tipos de câncer
  • Proteção contra doenças neurodegenerativas
  • Melhora do fluxo sanguíneo para o cérebro
  • Aumento da longevidade

Na erva doce, especificamente, os flavonóides mais presentes são a rutina, kaempferol e quercetina.

Erva doce e proteção contra o câncer

De todos os nutrientes presentes na erva doce, o mais importante é o anethole – ou anetol. Ele é o composto orgânico responsável pelo aroma e sabor deliciosos da planta. Porém, é muito mais que isso. É um potente agente na proteção contra o câncer.

Outros benefícios da erva doce

  • Estimulante do apetite
  • Melhora desconforto gástrico
  • Aumenta produção de leite materno
  • Alivia dor de garganta
  • Alivia cólica em crianças
  • Tem propriedades antienvelhecimento
  • Ajuda no controle do colesterol
  • Ajuda na proteção contra o câncer de intestino

Então, que tal um bom chá de erva doce? Lembre-se de não adoçá-lo com açúcar, o que pode ser prejudicial à sua saúde. Uma opção é usar stevia, adoçante natural à base de uma planta, que não interfere na sua sensibilidade à insulina.

Também é interessante colocar erva doce em smoothies verdes, feitos com outros vegetais. Vai dar um sabor especial e turbinar a sua saúde! Aproveite!

Referências bibliográficas:

  • Am J Clin Nutr. 2002 Sep;76(3):560-8.
  • Diabet Med. 2013 May;30(5):590-5.
  • Br J Cancer. 2003 Oct 6;89(7):1255-9.
  • Cancer Causes Control. 1999 Feb;10(1):71-5.
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  • Arch Intern Med. 1995 Feb 27;155(4):381-6.
  • Muito Além dos Superalimentos: Mude sua Vida com Supernutrientes. Dr. Wilson Rondó Jr.
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