Saúde

Coentro: Fantástico para Detox de Metais Pesados

Se você me acompanha por aqui, já deve ter ouvido falar de diversos benefícios do coentro. Entre eles estão:

  • Melhorias na pressão arterial
  • Prevenção de anemia
  • Efeito antialérgico
  • Melhora da saúde dos ossos
  • Prevenção de problemas menstruais
  • Prevenção da diabetes
  • Melhora das funções intestinais
  • Melhora dos níveis do bom colesterol

Pois é, e tudo isso com um único tempero comum, que encontramos em qualquer lugar e usamos para realçar o sabor dos alimentos. Incrível, não é mesmo?

Mais incrível ainda é outra propriedade do coentro que tem sido confirmada pela ciência. Ele é um poderoso agente detox, até mesmo quando o assunto são os metais pesados que poluem o ambiente e assolam nossa saúde aos poucos…

Coentro e detox de metais pesados

O coentro já é um velho conhecido na luta contra metais pesados, como o mercúrio, muito presente nas obturações de amálgama e na poluição ambiental de uma forma geral.

Para você ter uma ideia, há pesquisas que analisam a melhor forma de usá-lo como biossorvente, ou seja, um elemento natural que absorve os metais pesados da água.

Como sempre comento, o ideal é que você tenha um filtro de osmose reversa para lhe proteger… Mas em áreas onde não há essa possibilidade – e às vezes nem a possibilidade de filtros comuns de água – os pesquisadores investigam o coentro como forma barata e disponível de proteção contra os metais tóxicos.

Bom, de qualquer forma, você pode usar essa beleza no dia a dia. Pode ser como tempero, suplemento ou até em sucos detox. Confira a receita seguinte e aproveite!

Receita: Suco detox com limão, dente-de-leão e coentro

Ingredientes:

  • 1 limão inteiro (não descascado)
  • 4 ramos de brócolis com hastes
  • ¼ xícara de espinafre
  • ¼ xícara de rúcula
  • 4 cenouras
  • ¼ maçã
  • ¼ xícara de coentro
  • 1 pitada de açafrão
  • 6 hastes de dente de leão
  • ¼ xícara de água filtrada
  • ¼ xícara de água de coco
  • ½ xícara de gelo

Preparação:

  1. Coloque em um blender, misture e pronto!

Os resultados são melhores quando você bebe este suco detox de manhã, com o estômago ainda vazio. Dê um chega pra lá nos poluentes com este poder da natureza!

Referências bibliográficas:

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