A amarga verdade sobre os adoçantes artificiais

Você prefere o seu com café com açúcar, leite ou inseticida?Você considera as opções acima um tanto quanto loucas? Talvez elas até sejam, mas saiba que a sucralose – ou Splenda – é, na verdade, o resultado de uma pesquisa sobre inseticida. E mesmo não sabendo se essa coisa funciona contra os insetos, ela certamente tem o potencial de prejudicar você.

Resveratrol está cumprindo com a sua promessa!

Não faz mais do que 18 meses que escrevi sobre o incrível o resveratrol. É possível que você se recorde que eu estava exaltando as virtudes deste polinutriente como um suplemento que pode mimetizar os efeitos benéficos da restrição calórica no corpo humano. Isso representa que você pode comer o seu bolo, mas não tê-lo (e o “-lo” neste caso trata das consequências negativas de gordura e carboidratos demais na nossa dieta).Não que eu esteja sugerindo que o resveratrol seja uma nova maneira encontrada para que possamos continuar a fazer tudo o que queremos e não pagar o preço.  Ao invés disso, o seu valor real é o de tornar uma boa dieta mais saudável ainda, especialmente minimizando as consequências negativas da recaída ocasional.

Conheça as bebidas de verão que devem ser evitadas!

Muito do que você pensa estar te hidratando está, na verdade, fazendo mal ao seu organismoEu sei que com tanto calor uma bebida refrescante é tudo o que você quer. Mas tome muito cuidado, pois as “bebidas de verão” apresentam um lado obscuro com uma grande quantidade de açúcar ou até mesmo de adoçante artificial. E isso é extremamente preocupante, pois acaba com aquela visão inocente de que essas bebidas não comprometem o seu empenho de chegar no verão em forma.

Ano Novo, dieta nova e a velha história de sempre

As festas de fim de ano já passaram e certamente você prometeu começar uma dieta nova neste ano. Mas será que você sabe mesmo lidar com dietas?Sabe por que eu te perguntei isso? Porque muitas pessoas que tomam certas decisões para o Ano Novo estão mentindo para elas mesmas, especialmente quando envolve alimentação.

Você teria coragem de comer uma carne desenvolvida em laboratório?

Depois de cinco anos de muitas tentativas, finalmente os cientistas conseguiram criar uma carne de laboratório. Recentemente eles desenvolveram o primeiro hambúrguer de laboratório que foi revelado e aprovado. Esse hambúrguer foi criado a partir de células tronco de gado, ao custo de 330 mil dólares.Então, será que essa é a alimentação do futuro?

Cantar o famoso “Parabéns pra Você” pode fazer o bolo ficar ainda mais gostoso

Se você quer fazer a sua comida ficar ainda mais gostosa e ter a oportunidade de desfrutar completamente da experiência de uma refeição saiba que isso pode ser tão simples quanto realizar primeiro um ritual. Foi o que apontou uma nova pesquisa da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos.Cantar “Parabéns pra Você” antes de comer o bolo de aniversário é um exemplo disso, mas o bom deste achado é que ele também funciona para comida saudável, ensinando estratégias simples que você pode implantar hoje mesmo para conseguir desfrutar mais da sua comida.

Seu time de futebol está te deixando gordo. Você sabia disso?

Deixe-me te contar um segredo! Quando o seu time de futebol não soma pontos, sabe quem é que os acumula por ele? Você! Só que esses pontos são contados em calorias.Um estudo publicado no Psychological Science, promovido por um grupo de cientistas franceses, demonstrou que os participantes consumiram 10% mais calorias e 16% mais gordura saturada nos domingos em que seus times de futebol perdiam. Porém, quando seus times venciam, os voluntários comeram menos.