O pesadelo do tigre Tony

Quero compartilhar um segredo com vocês que eu tenho certeza que pouca gente conhece. A razão pela qual consumimos grãos no café da manhã vem de dois irmãos que acreditavam que consumir carne durante esta refeição é algo errado.Há 150 anos, os americanos comiam carne de porco, de gado ou aves no café da manhã. No século 19, comiam um café da manhã farto em carnes e fibras naturais com poucos grãos. E nessa época, a obesidade era extremamente rara.

Você sabia que açúcar pode acabar com a sua vida amorosa?

De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Investigation, altos níveis de glicose e frutose podem desativar o gene que controla a quantidade de hormônio sexual no seu sangue. Isso acontece quando o seu fígado degrada esses açúcares provocando uma desativação do SHBG, conhecido como o hormônio sexual ligado à globulina.E você sabe qual é a importância do SHBG? Pois saiba que é ele quem regula a quantidade de testosterona e estrógeno na sua circulação. Sem o SHBG para essa regulação, esses hormônios sexuais ficam fora de sintonia podendo desenvolver impotência e baixa libido nos homens e efeitos ainda mais graves nas mulheres. Nelas, além do diabetes que também pode reduzir a libido, o SHBG baixo pode causar infertilidade, ovários policísticos, acne e câncer uterino.

A amarga verdade sobre os adoçantes artificiais

Você prefere o seu com café com açúcar, leite ou inseticida?Você considera as opções acima um tanto quanto loucas? Talvez elas até sejam, mas saiba que a sucralose – ou Splenda – é, na verdade, o resultado de uma pesquisa sobre inseticida. E mesmo não sabendo se essa coisa funciona contra os insetos, ela certamente tem o potencial de prejudicar você.

Resveratrol está cumprindo com a sua promessa!

Não faz mais do que 18 meses que escrevi sobre o incrível o resveratrol. É possível que você se recorde que eu estava exaltando as virtudes deste polinutriente como um suplemento que pode mimetizar os efeitos benéficos da restrição calórica no corpo humano. Isso representa que você pode comer o seu bolo, mas não tê-lo (e o “-lo” neste caso trata das consequências negativas de gordura e carboidratos demais na nossa dieta).Não que eu esteja sugerindo que o resveratrol seja uma nova maneira encontrada para que possamos continuar a fazer tudo o que queremos e não pagar o preço.  Ao invés disso, o seu valor real é o de tornar uma boa dieta mais saudável ainda, especialmente minimizando as consequências negativas da recaída ocasional.

Conheça as bebidas de verão que devem ser evitadas!

Muito do que você pensa estar te hidratando está, na verdade, fazendo mal ao seu organismoEu sei que com tanto calor uma bebida refrescante é tudo o que você quer. Mas tome muito cuidado, pois as “bebidas de verão” apresentam um lado obscuro com uma grande quantidade de açúcar ou até mesmo de adoçante artificial. E isso é extremamente preocupante, pois acaba com aquela visão inocente de que essas bebidas não comprometem o seu empenho de chegar no verão em forma.

Ano Novo, dieta nova e a velha história de sempre

As festas de fim de ano já passaram e certamente você prometeu começar uma dieta nova neste ano. Mas será que você sabe mesmo lidar com dietas?Sabe por que eu te perguntei isso? Porque muitas pessoas que tomam certas decisões para o Ano Novo estão mentindo para elas mesmas, especialmente quando envolve alimentação.

Você teria coragem de comer uma carne desenvolvida em laboratório?

Depois de cinco anos de muitas tentativas, finalmente os cientistas conseguiram criar uma carne de laboratório. Recentemente eles desenvolveram o primeiro hambúrguer de laboratório que foi revelado e aprovado. Esse hambúrguer foi criado a partir de células tronco de gado, ao custo de 330 mil dólares.Então, será que essa é a alimentação do futuro?

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