Alimentação

Veja as cinco razões para você fazer uso da gordura saturada e ter uma boa saúde

Na verdade, existe uma infinidade de fatores que comprovam que o uso da gordura saturada faz bem à sua saúde. O que vou te apresentar é apenas as cinco razões mais importantes. Por isso, fique bem atento e use essas dicas em sua vida!

Gordura saturada diminui o seu risco de doença cardíaca.

Sim! O que você leu está certo. Consumindo uma refeição rica em gordura saturada você está oferecendo uma grande proteção para o seu coração. Essa gordura reduz a Lp(a), associada com o aumento do risco de doença cardíaca e também aumenta o seu bom colesterol (HDL).

Gordura saturada fortalece a sua imunidade.

Exatamente! A gordura saturada contém ácidos graxos como o ácido láurico, mirístico e caprilico, que funcionam como agentes antimicrobianos. Isso permite ao seu corpo destruir agentes invasores e patogênicos.

Gordura saturada alimenta o seu cérebro.

A gordura saturada fornece elementos químicos vitais para o seu cérebro se manter atento e focado. Você sabia que o seu cérebro é constituído quase que exclusivamente de gordura e colesterol? A maioria das pessoas que procura nutrientes para um cérebro saudável acaba optando pelo Ômega 3, mas certamente, essas pessoas não sabem que elas não podem utilizar este elemento a menos que haja gordura saturada para permitir a melhora da função cerebral.

 

Gordura saturada fortalece os seus ossos.

Assim como o seu cérebro precisa de gordura saturada para permitir a ação do Ômega 3, seus ossos precisam de gordura saturada para permitir a absorção de cálcio. Essa é uma das razões pelas quais o leite é tão bom para você, uma vez que ele contém ambos os nutrientes.

 

Gordura saturada é vital para ter células saudáveis

Talvez você ainda não soubesse disso, mas a gordura saturada é uma excelente fornecedora de matéria-prima para a construção de células resistentes. Isso significa mais longevidade e jovialidade para o seu organismo. Isso não é bom?

Tenha sempre em mente que a gordura saturada é o combustível preferido para o seu coração e músculos, além de agir como um regulador genético contra o câncer. É ela quem nos dá energia para as atividades físicas e atua como uma importante defesa natural contra a depressão.

 

Referências bibliográficas:

  1. Am J Clin Nutr. 2010 Mar;91(3):535-46. Epub 2010 Jan 13.
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  4. Am J Clin Nutr. 2010 Mar; 91(3):502-9. Epub 2010 Jan 20.
  5. J Prim Health Care. 2011 Dec 1; 3(4):317-9. Epub 2011 Dec 1.
  6. Arch Intern Med. 1992 Jul;152(7):1371-2.
  7. Am J Clin Nutr 2010 91: 3 497-499
  8. Why We Get Fat: And What to Do About It Gary Taubes http://www.amazon.com/gp/product/0307272702?ie=UTF8&tag=lewrockwell&linkCode=xm2&camp=1789&creativeASIN=0307272702
  9. Emagreça e Apareça – Dr. Wilson Rondó Jr.  Editora Gaia – 2007
  10. Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology July 2001

 

 

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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