É preciso tomar vitaminas?

Dados levantados por pesquisas alimentares apontam que uma proporção considerável da população dos países desenvolvidos tem apresentado um padrão biológico bastante deficiente em vitaminas e minerais.Essa deficiência pode trazer alguns danos, ainda que em médio prazo, para a saúde. Entre os problemas causados está o cansaço endêmico, perturbações do sono, comportamento irritadiço, unhas quebradiças, cabelos fragilizados e pele flácida. Tais sintomas estão relacionados ao que chamamos de desequilíbrio nutricional subclínico.

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