Cuidado com a Stevia, ela está sendo adulterada!

Muitas pessoas estão utilizando cada vez mais a Stevia em substituição ao açúcar. Isso porquê, ele é um extrato das folhas da Stevia Rebandiana que chega a ser até 200 vezes mais doce do que o açúcar.Em 2008, o FDA declarou a segurança da Stevia para a utilização em bebidas e alimentos; mas se você realmente quer utilizá-lo tenha a certeza de ler no rótulo do produto os ingredientes utilizados. Estou te recomendando isso pelo fato de que a maioria dos adoçantes populares contém apenas 1% de Stevia, sendo os outros 99% composto de Erythritol, sabores naturais, dextrose ou maltodextrina extraída do milho, trigo ou arroz.

Você sabia que açúcar pode acabar com a sua vida amorosa?

De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Investigation, altos níveis de glicose e frutose podem desativar o gene que controla a quantidade de hormônio sexual no seu sangue. Isso acontece quando o seu fígado degrada esses açúcares provocando uma desativação do SHBG, conhecido como o hormônio sexual ligado à globulina.E você sabe qual é a importância do SHBG? Pois saiba que é ele quem regula a quantidade de testosterona e estrógeno na sua circulação. Sem o SHBG para essa regulação, esses hormônios sexuais ficam fora de sintonia podendo desenvolver impotência e baixa libido nos homens e efeitos ainda mais graves nas mulheres. Nelas, além do diabetes que também pode reduzir a libido, o SHBG baixo pode causar infertilidade, ovários policísticos, acne e câncer uterino.

A amarga verdade sobre os adoçantes artificiais

Você prefere o seu com café com açúcar, leite ou inseticida?Você considera as opções acima um tanto quanto loucas? Talvez elas até sejam, mas saiba que a sucralose – ou Splenda – é, na verdade, o resultado de uma pesquisa sobre inseticida. E mesmo não sabendo se essa coisa funciona contra os insetos, ela certamente tem o potencial de prejudicar você.

Açúcares: Qual escolher e como evitar confusão?

Tanta opção de adoçantes e açúcares disponíveis no mercado é capaz de nos deixar confusos sobre o que escolher. Então, veja o básico sobre cada um e acerte na escolha! Dextrose, frutose e glicose são todos monossacarídeos, conhecidos como açúcares simples. A diferença básica entre eles é como o seu corpo os metaboliza.

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