mercurio salmão peixes

Consumo de peixes e toxicidade por mercúrio em crianças

Estudos recentes têm mostrado que as crianças são mais susceptíveis à exposição ao mercúrio do que os adultos. Será que as crianças têm que reduzir o consumo de peixe, por ser uma fonte de contaminação significativa?

filé de peixe rico em ômega 7

Ômega 7 reduz glicose e aumenta o bom colesterol

Você já deve estar cansado de ouvir de todo mundo que seu inimigo número 1 é o colesterol.  Isso foi martelado na sua cabeça pela mídia, pelos seus médicos, e provavelmente por toda sua família! Poxa, até o seu marido, esposa, namorado, namorada… aposto que falam do colesterol como grande vilão.E pelo mesmo período de tempo, eu venho lhe dizendo que este barulho todo não passa de besteira criada por aqueles que lucram com isso.  O colesterol – até o LDL – não é o “malvado” que eles têm dito para você.

Reposição de iodo: suplementos podem piorar sua saúde

Como se sabe, a deficiência de iodo leva ao comprometimento da função tireoidiana. Essa é uma situação preocupante, pois está correlacionada a diversas doenças, inclusive o câncer.O problema é que, segundo estudos, isso não é tão incomum. De acordo com Dr. David Browstein, que tem usado iodo por duas décadas, cerca de 95% das pessoas estão deficientes dessa substância. Por outro lado, tenho percebido o aumento da suplementação de iodo, o que é igualmente motivo de alerta: até os médicos devem fazer isso com muito cuidado!

Ômega 3 envolvido na formação de Câncer de Próstata? Isso é pura conversa de pescador!

Embora pouco conhecido, é um fato científico que os homens são biologicamente incapazes de contar verdades sobre os peixes. É impressionante como todo peixe que pescamos (ou fazemos de conta que pescamos) é capaz de dobrar de tamanho a cada seis meses.Na verdade, não há nada que nós homens curtimos mais do que ficar em volta da mesa tomando algumas cervejas e conversando sobre aqueles mamutes subaquáticos que conseguiram fugir. E nós sabemos que a verdade não é bem a que contamos.

Você sabe qual era o cardápio dos seus ancestrais para o jantar?

As evidências iniciais que temos a respeito da alimentação de homens primitivos vêm dos fósseis. E o registro é claro. Ele aponta que no início da civilização humana os povos preferiam a proteína animal a qualquer outra. Toda a cultura alimentar desta época era baseada em conseguir, e consumir, carne.Ainda podemos ir mais fundo no tempo e perceberemos que a espécie mais próxima do homem, os chimpanzés, caçava e consumia animais. A carne era algo muito valorizada pelos membros consumidores dessa cadeia.

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