Triglicérides: a gordura perigosa escondida por décadas

Você já deve ter falado horrores da gordura saturada. Falaram por décadas que ela causa muitos problemas de saúde, que aumenta seu colesterol e que isso é algo ruim. Mas não é bem assim que a banda toca. A gordura com a qual REALMENTE precisamos nos preocupar é o triglicéride.É como a virada dramática em um filme de ficção científica.  Os cientistas subitamente percebem que os robôs gigantes não estão tentando nos matar—são com as aranhas gigantes que nós deveríamos ter nos preocupado desde o início… Esta foi a reação geral a um estudo recente no New England Journal of Medicine, que mostrou que os triglicérides são mais perigosos para o seu coração do que o colesterol!

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