✽Receita Cetogênica 30✽ Ketchup Caseiro Sem Açúcar
Sabe aquele ketchup tradicional que você compra no supermercado? Ele está cheio de conservantes, corantes e muito açúcar. A versão da receita abaixo é bem mais natural e saborosa…
Sabe aquele ketchup tradicional que você compra no supermercado? Ele está cheio de conservantes, corantes e muito açúcar. A versão da receita abaixo é bem mais natural e saborosa…
O ketchup é rico em licopeno, um pigmento que dá cor vermelha aos tomates e comprovadamente protege contra câncer de seio, próstata, intestino e pâncreas. Ele também previne a aterosclerose: pesquisadores finlandeses estudaram homens e mulheres de meia-idade e constataram maior comprometimento das carótidas nas pessoas com baixa concentração de licopeno.Como o ketchup é um simples condimento, para ter índices adequados de licopeno acrescente à dieta alimentos ricos nessa substância, como papaia e tomates. Prefira as versões orgânicas de ketchup, que contêm cerca de três vezes mais licopeno do que as não-orgânicas. E, ao ingerir alimentos ricos em licopeno, inclua alguma gordura na refeição, para facilitar sua absorção.