Você sabia que é capaz de fazer a gordura corporal trabalhar por você?
Estamos acostumados a ouvir que a gordura corporal é algo ruim e que deve ser queimada o mais rápido possível. …
O desejo por alimentos gordurosos está ligado à conexão intestino-cérebro
Sejamos sinceros! Embora existam diversas orientações sobre o que não é saudável consumir, existem também alimentos que são praticamente impossíveis …
Falta de Gordura Promove a Doença de Alzheimer?
Agora vejam só…
Pode ser que você esteja fazendo tudo errado!
Mas ainda dá tempo de mudar ▼
Banha: 5 Letras que Resumem o Superalimento das Avós
Há algum tempo atrás, recebi um comentário no meu e-mail de uma leitora dos meus artigos que me chamou muito a atenção. Ela me contou que na época que morava no campo, a sua mãe cozinhava com banha de porco e…
Bacon: Frito ou Assado?
Devido ao suposto risco cardiovascular (agora refutado) de comer carne em geral e os pedacinhos gordurosos como o bacon, as pessoas têm…
Qual é melhor? Banha de Porco ou Óleos Vegetais?
Lembre-se dos segredos da sua avó, que agora estão de volta, pois a ciência mostra isso! Não tem alimento melhor como exemplo! A banha de porco é a…
Entenda de Uma Vez por Todas: a Gordura Saturada é BOA para Você!
O mantra de que a gordura saturada deve ser removida para reduzir o risco de doença cardiovascular tem dominado conselhos e diretrizes dietéticas durante quase quatro décadas. E agora não é diferente…
Banha de Porco: O Ingrediente Secreto da sua Avó Finalmente está de Volta
A campanha negativa em torno da banha de porco nunca foi verdade, por isso é hora de trazê-la de volta para a cozinha! Nenhum alimento exemplifica melhor a imprensa ruim do que a gordura dos porcos, também conhecidas como banha. Isso é, na mente de muitos, a máxima definição de alimento ruim, maléfico, com aquela imagem negativa de artérias obstruídas e medidas de cintura aumentadas.
Coma Frituras Sem Culpa ou Risco Cardiovascular
Normalmente, a informação que temos assimilado nestes últimos 60 anos é que frituras causam doença cardíaca como infarto, derrames e que se deve consumir os alimentos assados, que reduziriam o seu risco. Só que esta mensagem não é correta!
Conheça meu novo livro “Óleo de Coco a gordura que pode salvar sua vida!”
Já faz mais de uma década que tento acabar com o mito da gordura saturada. Este é um trabalho árduo, …