gordura trans

Será que eu devo consumir gordura?

Nunca antes na história da nutrição humana falou-se tanto sobre o papel das gorduras e óleos (tecnicamente chamados por lípides); jornais e revistas estão cheios de artigos sobre o assunto e programas de rádio e televisão têm falado sobre isso com grande frequência. Isso prova que as discussões acerca da gordura estão mesmo em evidência.Acontece, que desde que o mundo é mundo, nada é perfeito e, quase todos esses artigos e até mesmo os livros têm sido escritos por indivíduos que não têm treinamento científico verdadeiro em óleos e gorduras. E infelizmente, muito do que eles têm falado é incorreto ou completamente inaceitável. Além disso, nos textos sobre nutrição e alimentação divulgados pelos mais variados veículos, há tantos erros, especialmente sobre gordura e óleos, que mal dá para acreditar como uma pessoa foi capaz de dizer tudo aquilo. Individualmente, podem até haver erros por falta de cuidado, mas coletivamente eles têm sido muito frequentes.

Evite a margarina, a banha vegetal e os patês. Você tem bons motivos para isso!

Todas as vezes que o assunto for qualidade de vida e hábitos saudáveis, pode ter a certeza de que vou tocar na tecla da alimentação. Alimentar-se bem e com alimentos saudáveis é a chave do sucesso para uma vida longa e sem maiores preocupações.Sendo assim, leia com bastante atenção a este artigo e entenda o porquê de estar aconselhando que você abandone a margarida, a banha e os famosos patês.

O que você precisa saber sobre Gordura Trans

Na década de 50, o pesquisador americano Ancel Keys anunciou que a epidemia de doença cardiovascular era causada por gorduras vegetais hidrogenadas.  Anteriormente, o mesmo pesquisador introduziu a ideia de que a gordura saturada era a grande culpada por este mal.Diante disso, a indústria do óleo rapidamente respondeu a essa suposição como forma de proteger os seus produtos. Para isso, montou-se uma campanha que fazia crer que somente o componente de ácido graxo saturado no óleo hidrogenado estava causando o problema. Anunciaram então que estariam mudando a composição para gordura parcialmente hidrogenada e que essa alteração resolveria o problema.

Gordura trans, a inimiga oculta

Presente em bolachas, salgadinhos, cremes e outras delícias, é a gordura mais prejudicial para o sistema vascular, mas só agora começa a despertar a atenção dos órgãos de saúde.Embora seus efeitos nocivos já fossem apregoados pela medicina preventiva ortomolecular há algum tempo, só agora a chamada gordura trans entrou na mira de órgãos oficiais de saúde, como o americano FDA (Foods and Drugs Administration), que vai exigir a especificação de sua presença nos rótulos de alimentos processados.

Emagreça sem trans!

Elimine essa gordura de sua vida. Com ela, vai sumir a adiposidade extra localizada no abdome e você ganhará mais saúde e energia.De que adianta ficar horas malhando em busca de condicionamento e belas formas, se o lanchinho de recompensa for regado a gorduras trans? De que adianta fazer dieta, se essas danadas estão lá, à espreita, escondidas nas preparações culinárias aparentemente saudáveis? Os médicos têm alertado sobre os perigos desse tipo de gordura e você deveria tomar suas precauções.