Colesterol Alto? Cortar as Gorduras pode não ser uma Boa Ideia!
Se você me acompanha por aqui, já me viu falar sobre isso. Aliás, pode ser até que você esteja cansado …
Comprovado: a Gordura Saturada da Carne Vermelha NÃO faz Mal
Nas últimas décadas, foi uma verdadeira doutrinação.
Mas está na hora de você saber a verdade!
E ela é deliciosa ▼
Desbancando mais um Mito sobre o Bacon
Ainda com aquela culpa?
Então, confira abaixo…
É hora de rever os seus conceitos ▼
Banha: 5 Letras que Resumem o Superalimento das Avós
Há algum tempo atrás, recebi um comentário no meu e-mail de uma leitora dos meus artigos que me chamou muito a atenção. Ela me contou que na época que morava no campo, a sua mãe cozinhava com banha de porco e…
Entenda de Uma Vez por Todas: a Gordura Saturada é BOA para Você!
O mantra de que a gordura saturada deve ser removida para reduzir o risco de doença cardiovascular tem dominado conselhos e diretrizes dietéticas durante quase quatro décadas. E agora não é diferente…
O Mito das Gorduras Revelado
O Caso que Mudou a Alimentação do Mundo Vivemos um momento onde temos muita informação disponível, e mesmo assim cada …
Mito da Gordura Saturada: Por Que ele Continua, se todas as Evidências Mostram que é Falso?
Nos últimos 60 anos, nós fomos convencidos a pensar que a gordura saturada era o grande vilão. A solução dada pelas autoridades médicas convencionais era que todos evitassem, a qualquer custo, gorduras saturadas.
Gordura saturada aumenta o colesterol? A confusão persiste!
Mesmo com todas as evidências incontestáveis de que gordura saturada NÃO causa doença cárdica, ainda temos uma grande confusão sobre esse assunto…
A gordura e o sal voltam ao prato
As definições do que é saudável mudam muito rapidamente. Hoje, as pessoas estão voltando a comer o que há apenas 2 anos evitavam.
De onde vem o mito da gordura saturada e do colesterol?
Sabe aqueles conselhos que pedem pra você reduzir sua ingestão de gordura saturada, porque isso pode causar aumento de risco de obesidade e doença cardíaca? Esqueça esses conselhos!