Açúcares: Qual escolher e como evitar confusão?

Tanta opção de adoçantes e açúcares disponíveis no mercado é capaz de nos deixar confusos sobre o que escolher. Então, veja o básico sobre cada um e acerte na escolha! Dextrose, frutose e glicose são todos monossacarídeos, conhecidos como açúcares simples. A diferença básica entre eles é como o seu corpo os metaboliza.

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