Banha de porco: o ingrediente secreto dos nossos avós!

Quantas vezes você já teve a oportunidade de ouvir, seja dos seus avós ou até mesmo dos seus pais, que “antigamente a comida não era assim”. E isso não é exagero deles, não! Eles têm mesmo do que sentir saudades.Na época deles, quando iam para a cozinha, toda a refeição era preparada com um ingrediente que emprestava um sabor todo especial à comida e que, infelizmente, nós não conhecemos. Eu estou falando sobre algo muito bom e bem antigo: a banha!

A velha e inapropriada guerra contra o colesterol

Você sabia que para o seu corpo produzir vitamina D a partir da exposição ao sol ele depende de um precursor? E você sabe quem é ele?Bom, nós estamos falando do colesterol! Isso mesmo! Talvez você não saiba, mas ele é extremamente importante para a saúde; além de ser precursor da vitamina D ele também é um componente fundamental de cada célula do nosso corpo, sendo também produzida por elas. O colesterol é um antioxidante cerebral e precursor de todos os hormônios sexuais.

De uma vez por todas, cenoura não é só comida de coelho!

Famosa nos desenhos animados, prato principal para a “coelhada”, a cenoura realmente está em alta. Mas, será que essa fama se estende até o seu prato? Você precisa entender que a cenoura não é somente comida para coelho; ela pode ser a sua salvação!Vamos começar por sua visão. Você sabia que a cenoura é extremamente importante para que você veja a vida com clareza? Isso se deve ao fato dela ser muito rica em betacaroteno (que se converte em vitamina A), um nutriente essencial para a visão. O que você talvez não saiba é que o seu corpo não pode produzir este nutriente. Ele só é adquirido pela alimentação.

Diagnósticos errados podem estar aumentando o número de pacientes com Alzheimer

Tendo em vista o grande número de estudos e pesquisas acerca do assunto, você já deve ter ouvido algumas vezes que a Doença de Alzheimer é mais letal do que se pensava, sendo hoje considerada a terceira maior causa de morte na América, perdendo apenas para a doença cardíaca e o câncer.Mas, dentro deste aspecto, há alguns detalhes que devemos levar em conta, entre eles o fato de que talvez este dado não seja realmente o reflexo da realidade. A meu ver, muitos pacientes estão sendo diagnosticados erroneamente como portadores de Alzheimer, enquanto sofrem de demência causada por drogas químicas. Compreendo como a Doença de Alzheimer é terrível e também não estou questionando sua incidência, mas quero que você perceba uma chocante ironia. Com certeza, milhões de pacientes diagnosticados com Alzheimer, na verdade não têm a doença. Além disso, muitos pacientes que fazem parte deste grupo, talvez a maioria deles, pode ser retirado deste engano em poucos dias.

Gordura visceral aumenta o seu risco de demência

Importante saber: os indivíduos com gordura visceral aumentada podem estar potencializando o risco de Doença de Alzheimer. Estudos prévios têm mostrado que esse tipo de obesidade aumenta suas chances de desenvolver demência. Porém, um estudo recente mostra que mesmo que você não esteja acima do peso, mas com gordura no abdômen, terá grandes chances de desenvolver a doença.A gordura abdominal tem sido correlacionada ao alto risco de diabetes, derrame e doença cardíaca. Agora a demência também pode ser adicionada a esta lista.

Pesquisadores alegam que há um novo teste para predizer o Alzheimer

Apesar dos avanços na medicina até aqui, nunca foi possível antecipar com precisão quem viria a sofrer com a Doença de Alzheimer. Mas, graças a novos estudos isso está perto de mudar.Pesquisadores da Georgetown University of Rochester alegam ter encontrado um teste sanguíneo capaz de predizer, com 90% de certeza, e, sem falsos negativos, quem poderá sofrer do mal de Alzheimer. Se realmente os estudos futuros confirmarem isso, será a grande descoberta do século, sem proporção.

Você sabe o que é Doença de Alzheimer?

Muito se ouve falar sobre Doença de Alzheimer, mas você sabe o que é esse mal na verdade? Então, vamos lá!A Doença de Alzheimer é caracterizada pelo acúmulo no cérebro de uma proteína chamada beta-amilóide, uma substância que é normalmente encontrada no corpo, mas que por volta dos 50 anos de idade pode passar a se acumular em placas no cérebro. Com o tempo, as placas de beta-amilóide aumentam a produção de radicais livres e da inflamação que mata os neurônios, resultando em perda de memória, perda do controle das funções corpóreas e, finalmente, a morte.

De volta para o futuro!

Por 60 anos, as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava o colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até o mal de Alzheimer. E nós, pobres mortais, deixamos de consumir uma infinidade de coisas esperando por dias melhores.Acontece que o tempo passou e essas doenças continuaram aumentando, o que significa que algo deve estar errado. Em populações de ilhas do Pacífico, que retiram de 30 a 60% de suas calorias diárias do óleo de coco, rico em gordura saturada, os índices de doença cardiovascular são ínfimos. Isso quer dizer alguma coisa, não é mesmo?

Uma ideia brilhante que pode afastar o Alzheimer

Não há nada que assuste mais as pessoas adultas do que a demência. E quando eu digo nada é absolutamente nada mesmo. Os adultos têm mais medo da demência do que da doença cardíaca e até mesmo do câncer. Para essas pessoas a ideia de perder a mente devagar até que não haja mais nada é pior do que esses males juntos.Neste exato momento uma em cada oito pessoas que estão na terceira idade – incluindo metade de todas acima dos 85 anos – está lutando contra a demência em pleno desenvolvimento. Isso totaliza 5,2 milhões de americanos e é previsto que esse número se agigante em 16 milhões até 2050.

Bebidas “ruins” que fazem bem

Veja as novas descobertas dos benefícios da cerveja e do vinhoMeu caro amigo! Preste bastante atenção nestas informações. O jornal The Wall Street publicou recentemente uma notícia dizendo que existe no mundo uma droga que pode diminuir, de 30% a 60%, o seu risco de ataque cardíaco, diabetes, osteoporose e declínio mental. Só que o seu médico não prescreve essa droga pra você. E sabe por quê? Porque se trata de um álcool! Isso mesmo que você leu: álcool.

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