Receitas

✽Receita 67✽ Smoothie Impulso de Energia com Couve, Banana e Chia

O smoothie abaixo é uma receita especial. Ele contém tudo o que você precisa para ter muita energia e, é claro, muita saúde. Confira e prepare o seu! Não se esqueça de fazer tudo conforme o artigo explicativo sobre os Fundamentos dos Smoothies.

Ingredientes:

  • 02 copos de couve
  • 1 ½ copo de água
  • 02 bananas
  • 01 pera
  • 01 limão espremido
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia

Couve

Contém:

  • Altíssimas concentrações de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina.
  • Apresenta alta atividade antioxidante.
  • Indole 3 Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial de mama, próstata e cólon.
  • Altas concentrações de Omega 3 e Omega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação.
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio – neste caso, contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade. Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais.
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios:

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protetor de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protetor contra câncer.

Banana

Contém:

  • Antioxidantes flavonoides e polifenóis como luteína, zeaxantina e beta caroteno.
  • Alta concentração de vitaminas C e B6
  • Muito conhecida por ser rica em potássio, contendo cerca de 476 mg por banana, importante no controle do ritmo e da pressão arterial.
  • Por outro lado, contém pouco sódio, cerca de 1 mg por banana.
  • Abundante em fibras, magnésio, manganês e cálcio.

Benefícios:

  • Usada para aliviar desconforto gástrico.
  • Reduz estresse.
  • Alivia queimação gastresofágica.
  • Melhora a função cerebral.
  • É a fruta comprovada que mais reduz o risco de carcinoma de células renais.
  • Protetor contra doença cardiovascular, e outros tipos de câncer.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.

Pera

Limão

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6.
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre.
  • O ácido cítrico do limão melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório;
  • Combate infecções;
  • Antioxidante;
  • Imunorregulador;
  • Anti anêmico;
  • Alcalinizante;
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer em especial ao de mama;
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de levar benefícios próprios;
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Semente de chia

Contém:

  • Rica em antioxidantes.
  • Rica em proteínas.
  • Rica em ômega 3 (sendo 75% do total de óleo contido).
  • Rica em aminoácidos, flavonoides, quercitina e kaempferol.
  • Rica em cálcio, fósforo, niacina e vitaminas do complexo B.
  • Rica em fibras solúveis e insolúveis.

Benefícios:

  • Possui índice glicêmico baixo, ou seja, sendo consumido com outros alimentos, reduz o índice glicêmico total, reduzindo assim o aumento da glicemia e a compulsão.
  • Reduz o colesterol.
  • Aumenta o GABA (aminoácido que reduz ansiedade no cérebro).
  • Melhora o trânsito intestinal.
  • Promove a sensação de saciedade e ajuda no emagrecimento.
  • Apresenta uma importante ação protetora para a saúde cardiovascular e contra a diabetes do tipo 2
  • Chia contém uma substância natural que age como repelente de insetos, portanto a planta pode ser cultivada sem o uso de pesticidas.

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos. 2015
Previous ArticleNext Article
Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Acabei de escrever uma nova Dica! Quer receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É grátis)!

QUERO RECEBER

Acabei de escrever uma nova Dica! Quer Receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É gratis)!
QUERO RECEBER