Receitas

✽ Receita 15 ✽ – Smoothie detox Superalimentos

A dica de receita de hoje é voltada para quem quer fazer um detox completo no organismo! Utilize estes superalimentos para livrar seu corpo de todas as toxinas às quais estamos expostos todos os dias. Não se esqueça de seguir os passos que explico no post sobre os fundamentos dos smoothies verdes!

Ingredientes:

  • 1 xicara de abacaxi picado
  • ½ xicara de suco de laranja espremido na hora
  •  Suco de limão
  • ¼ xicara de morangos frescos ou congelados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano espremido na hora

Abacaxi

Contém:

  • Bromelaina, uma enzima que ajuda na digestão, reduz inflamação e edema, além de ter efeito anticâncer.
  • Rico em antioxidantes, em especial a vitamina C, fundamental para síntese de colágeno que mantém a estrutura da pele, vasos sanguíneos, órgãos e tecidos de suporte. Vitamina A e Beta caroteno fornecem ação antioxidante adicional.
  • Melhora o sistema imunológico.
  • Excelente fonte de manganês, fundamental na geração da mais poderosa enzima antioxidante produzida pelo nosso corpo, a superóxido dismutase.
  • Contém vitaminas B1 e B2, importantes na geração de energia.

Obs: Consuma abacaxi com moderação. Ele contém muita frutose, que pode ser lesiva para a sua saúde se consumida em excesso.

Laranja

  • Riquíssima em vitamina C, contém 165% do valor diário recomendado por copo.
  • Complexo B, importante na geração de energia, combate ao estresse.
  • Abundante em fitoquímicos, como Beta caroteno, luteína, Zeaxantina, antocianidinas, hesperidina e Narigerin, todos potentes antioxidantes.
  • Concentração de fibras, importante na função intestinal e protetora de câncer de colón.

Benefícios:

  • Reduz a pressão sanguínea diastólica, após uso por mais de 30 dias, por ação da hesperidina, segundo estudos;
  • Potente antioxidante;
  • Imunoestimulante;
  • Atividade biológica, anticâncer, desenvolvida pelos polinietoxiflavonas (flavanoide específico de frutas cítricas);
  • Protetora contra gripes e resfriados.

Limão / Limão Siciliano

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavonoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imuno-regulador
  • Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Morango

Contém:

  • muitos fitoquímicos, que protegem contra doenças
  • pouco açúcar. Com isso, não desestabilizam a glicemia e insulina
  • Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória
  • rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.

Benefícios:

  • Estimula a imunidade
  •  Protetor cardiovascular
  • Prevenção de envelhecimento pelo potencial antioxidante
  • Reduz risco de diabetes
  • Suprime crescimento tumoral
  • Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa
  • Prevenção da saúde cerebral.

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Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
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