Como você deve saber, consumir proteína é importantíssimo para o nosso organismo. Na receite de hoje, além de conseguir um detox completo, você garante uma quantidade extra de proteína para o seu corpo. Veja a forma de fazer no post Fundamentos dos Smoothies Verdes e supersaúde!
Ingredientes:
½ copo de suco de laranja feito na hora
1 copo de morango ou mirtilo
1/3 copo beterraba seca
¼ de iogurte natural
2 a 3 cubos de gelo
Laranja
- Riquíssima em vitamina C, contém 165% do valor diário recomendado por copo.
- Contém complexo B, importante na geração de energia, combate ao estresse.
- Abundante em fitoquímicos, como Beta caroteno, luteína, Zeaxantina, antocianidinas, hesperidina e Narigerin, todos potentes antioxidantes.
- Concentração de fibras, importante na função intestinal e protetora de câncer de colón.
Benefícios:
- Reduz a pressão sanguínea diastólica, após uso por mais de 30 dias, por ação da hesperidina, segundo estudos;
- Potente antioxidante;
- Imunoestimulante;
- Atividade biológica, anticâncer, desenvolvida pelos polinietoxiflavonas (flavanoide específico de frutas cítricas);
- Protetora contra gripes e resfriados.
Morango
Contém:
- Muitos fitoquímicos, que protegem contra doenças;
- Pouco açúcar. Com isso, não desestabilizam a glicemia e insulina;
- Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
- Rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.
Benefícios:
- Estimula a imunidade;
- Protetor cardiovascular;
- Prevenção de envelhecimento pelo potencial antioxidante;
- Reduz risco de diabetes;
- Suprime crescimento tumoral;
- Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa;
- Prevenção da saúde cerebral.
Beterraba
Contém:
- Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
- Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar. - Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
- Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
- Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
- Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.
Benefícios:
Parte vermelha:
- Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
- Combate infecções e inflamações;
- Protege a célula contra agressores ambientais;
- Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
- Aumenta a proteção cardiovascular;
- Aumenta a energia;
- Reduz a pressão arterial;
- Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.
Parte verde:
- Combate Doença de Alzheimer;
- Melhora consistência óssea;
- Combate Osteoporose;
- Aumenta produção de glóbulos brancos;
- Estimulante imunológico.
Iogurte
Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e a sua energia. Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto! Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal, influenciando diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.
A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajudam a normalizar o seu peso. Rico em vitaminas (B1, B2, Biotina e etc.), além de aminoácidos essenciais e minerais, como cálcio e fósforo.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015