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✽Receita 43✽ Smoothie Detox Proteína com Iogurte Natural

Como você deve saber, consumir proteína é importantíssimo para o nosso organismo. Na receite de hoje, além de conseguir um detox completo, você garante uma quantidade extra de proteína para o seu corpo. Veja a forma de fazer no post Fundamentos dos Smoothies Verdes e supersaúde!

Ingredientes:

½ copo de suco de laranja feito na hora
1 copo de morango ou mirtilo
1/3 copo beterraba seca
¼ de iogurte natural
2 a 3 cubos de gelo

Laranja

  •  Riquíssima em vitamina C, contém 165% do valor diário recomendado por copo.
  • Contém complexo B, importante na geração de energia, combate ao estresse.
  • Abundante em fitoquímicos, como Beta caroteno, luteína, Zeaxantina, antocianidinas, hesperidina e Narigerin, todos potentes antioxidantes.
  • Concentração de fibras, importante na função intestinal e protetora de câncer de colón.

Benefícios:

  • Reduz a pressão sanguínea diastólica, após uso por mais de 30 dias, por ação da hesperidina, segundo estudos;
  • Potente antioxidante;
  • Imunoestimulante;
  • Atividade biológica, anticâncer, desenvolvida pelos polinietoxiflavonas (flavanoide específico de frutas cítricas);
  • Protetora contra gripes e resfriados.

Morango

Contém:

  • Muitos fitoquímicos, que protegem contra doenças;
  • Pouco açúcar. Com isso, não desestabilizam a glicemia e insulina;
  • Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
  • Rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.

Benefícios:

  • Estimula a imunidade;
  • Protetor cardiovascular;
  • Prevenção de envelhecimento pelo potencial antioxidante;
  • Reduz risco de diabetes;
  • Suprime crescimento tumoral;
  •  Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa;
  • Prevenção da saúde cerebral.

Beterraba

Contém:

  • Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
  • Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
    Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar.
  • Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
  • Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
  • Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
  • Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.

Benefícios:

Parte vermelha:

  • Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
  • Combate infecções e inflamações;
  • Protege a célula contra agressores ambientais;
  • Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
  • Aumenta a proteção cardiovascular;
  • Aumenta a energia;
  • Reduz a pressão arterial;
  • Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.

Parte verde:

  • Combate Doença de Alzheimer;
  • Melhora consistência óssea;
  • Combate Osteoporose;
  • Aumenta produção de glóbulos brancos;
  • Estimulante imunológico.

Iogurte

Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e a sua energia. Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto! Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal, influenciando diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.

A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajudam a normalizar o seu peso. Rico em vitaminas (B1, B2, Biotina e etc.), além de aminoácidos essenciais e minerais, como cálcio e fósforo.

 

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos. 2015
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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