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✽Receita 47✽ Smoothie Detox Pré e Pós-Treino com Banana e Leite de Coco

O smoothie de hoje é eficiente para quem vai praticar atividades físicas e está em dúvida sobre como se alimentar antes e depois dos exercícios, ou seja, é pré e pós-treino. Ele é fonte de muita energia e proteínas. Confira a forma de preparo no post Fundamentos dos Smoothies e garanta os benefícios para sua saúde!

Ingredientes:

  • 1 banana
  • ½ copo de leite de coco
  • 1 pitada de stevia
  • 2 gemas de ovo
  • Água o suficiente para obter a consistência desejada

Banana

Originária da Malásia, hoje é uma das frutas tropicais mais populares do planeta. Surpreendentemente, há pouco mais de 100 anos era desconhecida na América e Europa.

  •  Contém antioxidantes flavonoides e polifenois como luteína, zeaxantina e beta caroteno;
  •  Alta concentração de vitaminas C e B6;
  • Muito conhecida por ser rica em potássio, contendo cerca de 476mg por banana, importante no controle do ritmo e da pressão arterial;
  • Por outro lado, contém pouco sódio, cerca de 1mg por banana;
  • Abundante em fibras, magnésio, manganês e cálcio.

Benefícios:

  • Usada para aliviar desconforto gástrico;
  • Reduz estresse;
  • Alivia queimação gastresofágica;
  • Melhora a função cerebral;
  • É a fruta que comprovadamente mais reduz o risco de carcinoma de células renais;
  • Protege contra doença cardiovascular e alguns tipos de câncer;
  • Deve ser consumida com moderação por ser rica em frutose, que é desfavorável para a saúde em excesso.

Leite de coco

Contém:

  • Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
  • Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
  • Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.

Benefícios:

  • O leite de coco com os seus TCM promove perda de peso, melhora a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose.  Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
  • Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.

Stevia

Contém:    

  • Compostos steviosídeos, rebaudiosídios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.

Benefícios:

  •  100% natural;
  •  200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amarga ao paladar;
  • não causa diabetes;
  • não contém calorias;
  • não altera o nível de açúcar no sangue;
  • não causa alteração a sensibilidade à insulina;
  • não é tóxica;
  • inibe a formação da placa e da cárie dental;
  • não contém ingredientes artificiais.

Ovo

Conteúdo e Benefícios:

  • 9 aminoácidos essenciais;
  • Vitaminas  A, E, complexo B, em especial a Vitamina B12;
  • Luteína e Zeaxantina para os olhos;
  • Uma das principais fontes de colina, essencial para a integridade de todas as células e para o desenvolvimento cerebral, especialmente na gravidez e amamentação, quando caem as reservas maternas. Importante também para o cérebro, nervos e sistema cardiovascular;
  • Uma das maiores fontes de proteínas, fundamental para manter todos os tecidos sadios;
  • Ovos são ricos em carotenóides amarelos e laranjas, que reduzem em mais de 20% a incidência de catarata e em mais de 40% a degeneração macular do envelhecimento.

Prefira ovos de aves saudáveis e orgânicos, não refrigerados, que oferecem menos riscos de contaminação por salmonela e têm os nutrientes preservados. Lembre-se de dar preferência a ovos de galinhas criadas soltas, pastoreando, pois os estudos mostram que apresentam níveis nutricionais melhores, comparados aos ovos de granjas.

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude a sua vida com super alimentos . 2016

 

 

 

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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