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✽Receita 57✽ Smoothie Detox Pós-Treino – Tipo Proteína

Se você pratica atividades físicas e quer fazer um detox do organismo, essa receita é para você! Ela vai garantir todos os nutrientes necessários no pós-treino para recuperar o seu corpo, e é voltada para quem tem o tipo metabólico proteína. Ainda não sabe qual o seu tipo? Clique aqui para fazer o teste e descobrir! E lembre-se de ver a forma de preparo no post Fundamentos dos Smoothies!

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 gemas de ovo
  • 2 copos de suco de laranja fresca

Leite de coco

Contém:

  • Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
  • Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
  • Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.

Benefícios:

  • O leite de coco com os seus TCM promove perda de peso, melhora a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
  • Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.

Ovo

Conteúdo e Benefícios:

  • 9 aminoácidos essenciais;
  • Vitaminas A, E, complexo B, em especial a Vitamina B12;
  • Luteína e Zeaxantina para os olhos;
  • Uma das principais fontes de colina, essencial para a integridade de todas as células e para o desenvolvimento cerebral, especialmente na gravidez e amamentação, quando caem as reservas maternas. Importante também para o cérebro, nervos e sistema cardiovascular;
  • Uma das maiores fontes de proteínas, fundamental para manter todos os tecidos sadios;
  • Ovos são ricos em carotenóides amarelos e laranjas, que reduzem em mais de 20% a incidência de catarata e em mais de 40% a degeneração macular do envelhecimento.Prefira ovos de aves saudáveis e orgânicos, não refrigerados, que oferecem menos riscos de contaminação por salmonela e têm os nutrientes preservados. Lembre-se de dar preferência a ovos de galinhas criadas soltas, pastoreando, pois os estudos mostram que apresentam níveis nutricionais melhores, comparados aos ovos de granjas.

Laranja

  • Riquíssima em vitamina C, contém 165% do valor diário recomendado por copo.
  • Complexo B, importante na geração de energia, combate ao estresse.
  • Abundante em fitoquímicos, como Beta caroteno, luteína, Zeaxantina, antocianidinas, hesperidina e Narigerin, todos potentes antioxidantes.
  • Concentração de fibras, importante na função intestinal e protetora de câncer de cólon.

Benefícios:

  • Reduz a pressão sanguínea diastólica, após uso por mais de 30 dias, por ação da hesperidina, segundo estudos;
  • Potente antioxidante;
  • Imunoestimulante;
  • Atividade biológica, anticâncer, desenvolvida pelos polinietoxiflavonas (flavanoide específico de frutas cítricas);
  • Protetora contra gripes e resfriados.

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Muito Além Dos Superalimentos: Mude a sua vida com
    super nutrientes . 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva.

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