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✽Receita 52✽ Smoothie Detox para a Visão

A receita de hoje é para você que quer enxergar além. Calma, já explico… É que os ingredientes do smoothie de hoje são incríveis para a saúde da sua visão. Seus olhos vão ficar agradecidos! Lembre-se de preparar baseado no post dos Fundamentos dos Smoothies!

Ingredientes:

  • 6 tomates
  • 2 cenouras
  • 1 cebola pérola pequena
  • ¼ limão
  • 1 copo de água de coco

Tomate

Contém:

  • Excelente fonte de luteína, zeaxantina, vitaminas C, A, E e complexo B;
  • Minerais: potássio, manganês e fósforo;
  • Flavanoides: rutina, kaempferol e quercitina;
  • Flavonas: chalconaringerin e naringerin;
  • Ácidos hidroxicinâmicos: ácido cafeico e ácido ferrúlico;
  • Rico em licopeno, um antioxidante altamente poderoso;
  • Quando consumir ketchup, prefira os orgânicos, pois estes contém 57% mais licopeno do que as marcas convencionais;
  • Evite tomates enlatados ou em frascos, pois estes tendem a apresentar metanol pelo processo de conservação, o que o torna pior que o aspartame.

Benefícios:

  • Reduz o risco de derrame, câncer e câncer de próstata;
  • Protetor de câncer, em especial o câncer de próstata;
  • Melhora a acuidade visual.

Cenoura

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio;
  • Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão;
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão;
  • Protetora contra radiação ultravioleta;
  • Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
  • Mantém pele saudável e jovem;
  • Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
  • Inibição de crescimento de tumor;
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.

Cebola

Contém:

  • Ótima fonte de vitaminas (C, B6 e folato) e minerais (potássio, ferro e manganês);
  • Contém 2 fitoquímicos Alicin e disulfito de allyl, com propriedades anticâncerigena e antidiabetes;
  • Rico em quercetina, um poderoso antioxidante.

Benefícios:

  • Anticancerígeno;
  • Anti-inflamatório;
  • Antidiabético;
  • Antioxidante;
  • Reduz risco cardiovascular, pois aumenta a produção do óxido nítrico nas artérias, promovendo vasodilatação;
  • Anticoagulante, pois Impede a formação de coágulos sanguíneos;
  • Ação anti- hipertensiva.

Limão

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imunorregulador
  • Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Água de coco

Contém:

  • Uma mistura de açúcares;
  • Minerais, na forma de íons, chamados eletrólitos: sódio, potássio, cloretos, cálcio, fósforo, magnésio e enxofre, além dos minerais traços.
  • Aminoácidos essenciais, como lisina, leucina, cisteína, fenilalanina, histidina e triptofano.
  • Vitaminas do complexo B. É também boa fonte de vitamina C, quando o coco estiver verde.

Benefícios:

  • Efeitos diurético e hidratante;
  • Previne cálculos renais;
  • Tem efeito laxativo;
  • Aumenta a libido;
  • Combate infecções do trato urinário;
  • Melhora doenças gastrointestinais;
  • Protege contra doenças cardíacas;
  • Combate a hipertensão arterial;
  • Tem ação diurética e eletrolítica;
  • Estimula a dilatação dos vasos sanguíneos;
  • Atua contra a falência cardíaca;
  • Previne aterosclerose e colesterol alto;
  • Protege contra problemas nos olhos;
  • Previne e cura catarata;
  • Melhora a circulação, ideal para quem tem diabetes.

Referencias bibliográficas:

  • – www.drrondo.com
  • Livro Mude a sua vida com super alimentos . 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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