Se você está sentindo que precisa eliminar do seu corpo essas substâncias nocivas, às quais estamos expostos todos os dias, essa receita vai ajudar bastante. É um smoothie verde com muitos antioxidantes, vitaminas e minerais, que vão te deixar novo em folha.
Lembre de preparar o smoothie segundo os fundamentos dos smoothies verdes que expliquei anteriormente.
Ingredientes:
- 1 ramo de brócolis
- ¼ repolho cortado em pedaços
- 2 folhas de couve
- ½ limão siciliano
- 2 maçãs
Brócolis
- Rico em selênio e cálcio.
- Tem mais vitamina C do que a laranja.
Benefícios:
- Apresenta propriedades antivirais e anticâncer;
- Aumenta o potencial de neutralização e desintoxicação a cancerígenos e oxidantes;
- Usado na prevenção e combate ao câncer;
- Protege as células contra danos do DNA;
- Reverte agressões nos vasos sanguíneos, muito frequente nos diabéticos, pois estimula a produção de sulforafane, com altíssimo potencial antioxidante, reduzindo o risco de enfarto e derrame.
- Ativa genes que combatem o câncer e inibe outros que alimentam o tumor. Importante no câncer de mama e de próstata.
Repolho
- Tem as mais altas concentrações de antioxidantes entre os vegetais crucíferos;
- Contém fitonutrientes como: luteína, zeaxantina, tiocianatos, isotiocianatos e sulforafane, importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
- Mais vitamina C que a laranja;
- Rico em vitamina K, importante para os ossos e coagulação sanguínea;
- Quantidade importante de vitaminas B1, B5, B6 e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fosforo e potássio.
Benefícios:
- Importante estimulante enzimático e que protege contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
- Diminui o LDL colesterol, o que evita a aterosclerose;
- Auxilia a cicatrização de úlceras gastrointestinais, pela presença de Índole3Carbinol. Segundo estudos, promove a cicatrização de úlcera gástrica, com completa remissão em apenas 10 dias, consumindo-se na forma de suco, tomado diariamente 1 copo;
- Protetor contra câncer de mama, próstata e cólon.
Couve
Contém:
- Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
- Apresenta alta atividade antioxidante;
- Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
- Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
- Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
- Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
- Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.
Benefícios:
- Ação anti-inflamatória;
- Antioxidante;
- Estimulante imunológico;
- Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
- Protetor de doença cardíaca e derrame;
- Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
- Protetor contra câncer.
Limão Siciliano
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imuno-regulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Maçã
Contém:
- Vitaminas C e A, potentes antioxidantes;
- Complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
- Alta concentração de fibras;
- Minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial
- Flavonoides que aumentam o óxido nítrico que protegem contra doença cardiovascular, por reduzir a pressão arterial. Melhoram também a função endotelial.
Benefícios:
- Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo-retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
- Quanto maior o consumo, maior a proteção.
Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.
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Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016