Receitas

✽ Receita 18 ✽ Smoothie Detox com Maçã e Brócolis

Se você está sentindo que precisa eliminar do seu corpo essas substâncias nocivas, às quais estamos expostos todos os dias, essa receita vai ajudar bastante. É um smoothie verde com muitos antioxidantes, vitaminas e minerais, que vão te deixar novo em folha.

Lembre de preparar o smoothie segundo os fundamentos dos smoothies verdes que expliquei anteriormente.

Ingredientes:

  • 1 ramo de brócolis
  • ¼ repolho cortado em pedaços
  • 2 folhas de couve
  • ½ limão siciliano
  • 2 maçãs

Brócolis

  • Rico em selênio e cálcio.
  • Tem mais vitamina C do que a laranja.

Benefícios:

  • Apresenta propriedades antivirais e anticâncer;
  • Aumenta o potencial de neutralização e desintoxicação a cancerígenos e oxidantes;
  • Usado na prevenção e combate ao câncer;
  • Protege as células contra danos do DNA;
  • Reverte agressões nos vasos sanguíneos, muito frequente nos diabéticos, pois estimula a produção de sulforafane, com altíssimo potencial antioxidante, reduzindo o risco de enfarto e derrame.
  • Ativa genes que combatem o câncer e inibe outros que alimentam o tumor. Importante no câncer de mama e de próstata.

Repolho              

  • Tem as mais altas concentrações de antioxidantes entre os vegetais crucíferos;
  • Contém fitonutrientes como: luteína, zeaxantina, tiocianatos, isotiocianatos e sulforafane, importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Mais vitamina C que a laranja;
  • Rico em vitamina K, importante para os ossos e coagulação sanguínea;
  • Quantidade importante de vitaminas B1, B5, B6 e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fosforo e potássio.

Benefícios:

  • Importante estimulante enzimático e que protege contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Diminui o LDL colesterol, o que evita a aterosclerose;
  • Auxilia a cicatrização de úlceras gastrointestinais, pela presença de Índole3Carbinol.  Segundo estudos, promove a cicatrização de úlcera gástrica, com completa remissão em apenas 10 dias, consumindo-se na forma de suco, tomado diariamente 1 copo;
  • Protetor contra câncer de mama, próstata e cólon.

Couve

Contém:

  • Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
  • Apresenta alta atividade antioxidante;
  • Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
  • Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
  • Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios: 

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protetor de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protetor contra câncer.

Limão Siciliano       

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imuno-regulador
  • Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Maçã

Contém:

  • Vitaminas C e A, potentes antioxidantes;
  • Complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • Alta concentração de fibras;
  • Minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial
  • Flavonoides que aumentam o óxido nítrico que protegem contra doença cardiovascular, por reduzir a pressão arterial. Melhoram também a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo-retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
  • Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.

[divider]

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
Previous ArticleNext Article
Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
Acabei de escrever uma nova Dica! Quer receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É grátis)!

QUERO RECEBER

Acabei de escrever uma nova Dica! Quer Receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É gratis)!
QUERO RECEBER