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✽ Receita 20 ✽ Smoothie Detox para imunidade com erva doce

Sente-se cansado? Qualquer resfriado te deixa derrubado? Acha que precisa dar uma forcinha extra para a sua imunidade? Pois esse é o objetivo da receita de hoje. Para prepará-la, não se esqueça de seguir o passo a passo do post fundamentos dos smoothies verdes.

Ingredientes:                   

  • ¼ repolho cortado em pedaços
  • ¼ bulbo de erva doce fresca
  • 1 maçã
  • 1 pedaço de gengibre com 1 cm
  • ¼ colher (chá) canela em pó

Repolho

Contém:

  • As mais altas concentrações de antioxidantes entre os vegetais crucíferos;
  • Fitonutrientes como: luteína, zeaxantina, tiocianatos, isotiocianatos e sulforafane, importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Mais vitamina C que a laranja;
  • Rico em vitamina K, importante para os ossos e coagulação sanguínea;
  • Quantidade importante de vitaminas B1, B5, B6 e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fosforo e potássio.

Benefícios:

  • Importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Diminui o LDL colesterol, o que evita a aterosclerose;
  • Auxilia a cicatrização de úlceras gastrointestinais, pela presença de Índole 3Carbinol.  Segundo estudos, promove a cicatrização de úlcera gástrica, com completa remissão em apenas 10 dias, consumindo-se na forma de suco, tomado diariamente 1 copo.

Erva doce

  • Rica em vitaminas como: C, B3, B6, B5, B2 e B1;
  • Os minerais mais importantes são o cálcio, manganês, potássio, ferro, magnésio, fósforo e cobre;
  • Flavonoides como rutina, kaempferol e quercitina;
  • Anethole, o nutriente mais importante presente na erva doce, um potente agente contra o câncer.

Benefícios:

  • Estimulante do apetite;
  • Aumenta a produção de leite materno;
  • Melhora desconforto gástrico;
  • Alivia dor de garganta;
  • Alivia cólica em crianças;
  • Propriedades antienvelhecimento;
  • Controle de colesterol;
  • Proteção contra câncer de intestino.

Maçã

Contém:

  • vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
  • complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • alta concentração de fibras;
  • minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
  • flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo-retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
  • Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.

Gengibre

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C;
  • Minerais, como potássio, cobre, magnésio e manganês.

Benefícios:

  • Age melhorando a eliminação de gases intestinais;
  • Relaxante das alças intestinais;
  • Alivia desconforto gástrico e é altamente eficiente na prevenção de náuseas e vômitos;
  • Muito eficiente no tratamento do enjoo de movimento e enjoos matinais;
  • Reduz os efeitos indesejáveis de quimioterapia, como tonturas, náuseas e vômito;
  • Protetor contra câncer de ovário, mama, colo-retal e pulmões;
  • Por conter compostos como gengirol e protease, melhoram a circulação cardiovascular;
  • Neutraliza os efeitos colaterais gástricos que os anti-inflamatórios geram.

Canela

Contém:

  • Altas concentrações de cálcio e manganês;
  • Rica em fibras;
  • O óleo de canela contém 3 elementos benéficos para a saúde: cinnamaldehyde, cinnamylacetate e cinnamylalcohol, que colaboram na coagulação sanguínea.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório;
  • Melhora o colesterol;
  • Reduz a glicemia;
  • Aumenta a sensibilidade à insulina;
  • Quimio-preventivo, por nutrir o crescimento tumoral, em especial células de câncer cervical;
  • Induz apoptose (morte) de células cancerosas;
  • Age contra desconforto gástrico, gases e cólica menstrual;
  • Alivia a dor;
  • Ajuda no emagrecimento;
  • Antioxidante potente;
  • Ajuda no tratamento da dor de garganta (colocar em imersão paus de canela em água. Cria-se uma fibra solúvel que alivia a dor).

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Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016

 

 

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
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