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✽Receita 60✽ Smoothie Detox para o Fígado com Espinafre e Abacaxi

Está preparado para fazer um detox do seu fígado? Este órgão é muito importante, e já passou da hora de usar alguns ingredientes naturais para fazer uma limpeza geral. Então, coloque os ingredientes abaixo para trabalharem por você! Veja a forma de preparo no post Fundamentos dos Smoothies Verdes e aproveite!

Ingredientes:

  • 01 copo de espinafre
  • 01 copo de couve
  • 02 maçãs
  • ½ copo abacaxi
  • 01 copo de água

Espinafre

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, E, K A, B1, B6 e folato;
  • Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
  • Rico em flavanoides.

Benefícios:

  • Agem como antioxidantes, protegendo o corpo contra oxidação;
  • Reduz risco cardiovascular;
  • Colabora na manutenção da pressão arterial;
  • Tem ação alcalinizante, antianêmica, laxante;
  • Proteção das vias digestivas;
  • Melhora a função cerebral e memória.

Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. Em excesso, pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade, pela presença de ácido oxálico. O consumo excessivo pode também causar balanço negativo de cálcio e ferro, além de má assimilação de certos minerais, devido à presença do antinutriente ácido fítico.

Couve

Contém:

  • Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
  • Apresenta alta atividade antioxidante;
  • Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
  • Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
  • Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios:

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protetor de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protetor contra câncer.

Maçã

Originaria da Mesopotâmia. É extremamente versátil, tanto crua como cozida, sendo um perfeito lanche da manhã e da tarde. É um suplemento como poucos, com alta proteção antioxidante e contra câncer.

Contém:

  • vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
  • complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • alta concentração de fibras;
  • minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
  • flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes. Quanto maior o consumo, maior a proteção.

    Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.

Abacaxi

Contém:

  • Rico em vitamina C, folato, vitaminas B1, B2, B6
  • Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD) potente antioxidante endógeno.
  • Além disso, contém outros minerais como cobre e potássio.
  • Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão.

Benefícios:

  • Combate o câncer, com ação superior ao 5 Fluorouracil.
  • Combate parasitas.
  • Anti-inflamatório.
  • Asma.
  • Alergias.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rico em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumido em excesso.

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Muito Além Dos Super alimentos: Mude a sua vida com
    super nutrientes . 2016
  • Livro “Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento”
  • Livro “Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças”, Autora Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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