Essa é mais uma daquelas receitas incríveis para ajudar na perda de peso. Com este smoothie você vai fazer um detox do organismo e ainda terá uma forcinha para melhorar a sua silhueta graças a ingredientes como o abacate. Lembre-se de preparar conforme as instruções do post Fundamentos dos Smoothies Verdes!
Ingredientes
- 1 copo de couve
- 1 copo de espinafre
- 1/4 abacate
- 1/3 copo de abacaxi
- 1 copo de água de coco
Couve
Contém:
- Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
- Apresenta alta atividade antioxidante;
- Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
- Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
- Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
- Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
- Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.
Benefícios:
- Ação anti-inflamatória;
- Antioxidante;
- Estimulante imunológico;
- Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
- Protetor de doença cardíaca e derrame;
- Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
- Protetor contra câncer.
Espinafre
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, E, K A, B1, B6 e folato;
- Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
- Rico em flavanoides.
Benefícios:
- Agem como antioxidantes, protegendo o corpo contra oxidação;
- Reduz risco cardiovascular;
- Colabora na manutenção da pressão arterial;
- Tem ação alcalinizante, antianêmica, laxante;
- Proteção das vias digestivas;
- Melhora a função cerebral e memória.
Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. Em excesso, pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade, pela presença de ácido oxálico. O consumo excessivo pode também causar balanço negativo de cálcio e ferro, além de má assimilação de certos minerais, devido à presença do antinutriente ácido fítico.
Abacate
Contém:
- tem 2 vezes mais potássio que a banana.
- fonte de gordura monoinsaturada, que o seu corpo pode transformar facilmente em energia
- rico em gorduras boas, com isso aumenta a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) de outros alimentos
- 20 nutrientes essenciais para a saúde, como niacina, vitamina E, vitaminas do complexo B, vitamina K, vitamina C e folato
- pouco açúcar e frutose tornando-se uma fruta segura de se comer, pois não mexe na sensibilidade à insulina e leptina, reduzindo o risco de obesidade, diabetes e outras doenças crônicas.
- tem a vantagem de ser uma fruta que não sofre influência negativa pelo grau de pesticidas, graças a proteção da sua casca.
Benefícios:
- Emagrecimento e controle de peso
- Promove saciedade
- Diminui o risco de doença cardíaca: mantém o colesterol em níveis normais: eleva o colesterol bom – HDL colesterol e reduz o colesterol ruim – LDL colesterol
- Redução do risco de demência
- Tratamento de beleza: hidrata a pele, age como protetor solar natural, alivia bolsas em baixo dos olhos, máscara ou condicionador de cabelos, máscara facial
- Protetor hepático
- Combate células cancerosas
Abacaxi
Contém:
- Rico em vitamina C, folato, vit. B1, B2, B6
- Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD) potente antioxidante endógeno.
- Além disso, contém outros minerais como cobre e potássio.
- Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão
Benefícios:
- Combate o câncer, com ação superior ao 5Fluorouracil
- Combate parasitas
- Anti-inflamatório
- Asma
- Alergias
Obs: consumir com moderação pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.
Água de coco
Contém:
- Uma mistura de açúcares;
- Minerais, na forma de íons, chamados eletrólitos: sódio, potássio, cloretos, cálcio, fósforo, magnésio e enxofre, além dos minerais traços.
- Aminoácidos essenciais, como lisina, leucina, cisteína, fenilalanina, histidina e triptofano.
- Vitaminas do complexo B. É também boa fonte de vitamina C, quando o coco estiver verde.
Benefícios:
- Efeitos diurético e hidratante;
- Previne cálculos renais;
- Tem efeito laxativo;
- Aumenta a libido;
- Combate infecções do trato urinário;
- Melhora doenças gastrointestinais;
- Protege contra doenças cardíacas;
- Combate a hipertensão arterial;
- Tem ação diurética e eletrolítica;
- Estimula a dilatação dos vasos sanguíneos;
- Atua contra a falência cardíaca;
- Previne aterosclerose e colesterol alto;
- Protege contra problemas nos olhos;
- Previne e cura catarata;
- Melhora a circulação, ideal para quem tem diabetes.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Mude a sua vida com super alimentos . 2016
- Livro “Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento”
- Livro “Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças”, Autora Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.