Receitas

✽ Receita 7 ✽ – Smoothie detox e estimulante imunológico

Se você tem tido alergias, gripes e resfriados com frequência, possivelmente o seu sistema imunológico está enfraquecido.Um sistema imunológico eficiente é importante, especialmente frente a tantos agressores e desafios que podem comprometê-lo.

A receita de smoothie de hoje tem o objetivo de estimular o seu sistema imunológico. Lembre-se que eu já expliquei o passo a passo para se fazer o smoothie. É só clicar no link abaixo para rever:

➤ Os fundamentos dos smoothies verde 

Use os ingredientes abaixo de acordo com os fundamentos explicados. Vamos lá!

  • 02 copos de espinafre
  • 02 copos de água
  • 01 copo de manga
  • 01 copo de morango
  • 01 copo de berries – mirtilo

Espinafre

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, E, K A, B1, B6e folato;
  • Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
  • Rico em flavanoides;

Benefícios

  • Age como antioxidante, protegendo o corpo contra oxidação;
  • Reduz risco cardiovascular;
  • Colabora na manutenção da pressão arterial;
  • Tem ação alcalinizante, antianêmica e laxante;
  • Proteção das vias digestivas;
  • Melhora a função cerebral e memória.

Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. O espinafre contém ácido oxálico, e o excesso pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade. Além disso, a presença de ácido fítico pode promover má assimilação de certos minerais, chegando a causar balanço negativo de cálcio e ferro. 

 

Manga

Contém:

  • Flavanoides, como beta caroteno e alfa caroteno;

Benefícios:

  •  Apresenta altas concentrações de vitaminas e minerais;
  • Rica em antioxidantes: vitaminas C e A
  • Segundo estudos, apresenta ação protetora especialmente para câncer de cólon, mama e próstata;
  • Consuma com moderação, por causa da alta concentração de frutose, que pode ser desfavorável para a saúde em grandes quantidades.

Berries: Mirtilo e Morango

Strawberries, Blueberries (mirtilo), Raspberries, Blackberries, Cramberries etc… todos contêm fitoquímicos poderosos, como o ácido ellogic, que tem ação antioxidante, inclusive aumentando a proteção do DNA para certos agentes carcinogênicos.Os berries são excelentes fontes de vitamina C, carotenos, potássio, cálcio, magnésio e zinco.São ricos em fibras e contém pouco açúcar.

     Contém:

  • muitos fitoquímicos que protegem contra doenças;
  • pouco açúcar, com isso não desestabilizam a glicemia e insulina;
  • Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
  • ico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.

Benefícios:

  • Estimulam a imunidade;
  • Protetores cardiovasculares;
  • Prevenção de envelhecimento, pelo potencial antioxidante;
  • Reduzem risco de diabetes;
  • Suprimem crescimento tumoral;
  • Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa;
  • Prevenção da saúde cerebral.

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Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
  • Livro Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento
  • Livro Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e ControlarDoenças. Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
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