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✽Receita 62✽ Smoothie Detox com Coco – Tipo Proteína

Se você me acompanha sempre aqui no site, já conhece todos os benefícios que o coco traz para a sua saúde. Na receita de hoje o coco se junta com muitos outros ingredientes excelentes para um detox completo. Lembrando que este smoothie é voltado para quem tem o tipo metabólico proteína. Se você não sabe qual o seu tipo, clique aqui e faça o teste. Não se esqueça de ver a forma de preparo no post sobre os fundamentos dos smoothies!

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • ½ copo de leite de coco
  • 2 gemas de ovos
  • 1 colher de chá de extrato de vanila
  • 6 gotas de Stevia

Banana

  • Contém antioxidantes flavonoides e polifenois como luteína, zeaxantina e beta caroteno;
  • Alta concentração de vitaminas C e B6;
  • Muito conhecida por ser rica em potássio, contendo cerca de 476mg por banana, importante no controle do ritmo e da pressão arterial;
  • Por outro lado, contém pouco sódio, cerca de 1mg por banana;
  • Abundante em fibras, magnésio, manganês e cálcio.

Benefícios:

  • Usada para aliviar desconforto gástrico;
  • Reduz estresse;
  • Alivia queimação gastroesofágica;
  • Melhora a função cerebral;
  • É a fruta que comprovadamente mais reduz o risco de carcinoma de células renais;
  • Protege contra doença cardiovascular e alguns tipos de câncer;
  • Deve ser consumida com moderação por ser rica em frutose, que é desfavorável para a saúde em excesso.

Leite de coco

Contém:

  • Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
  • Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
  • Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.

Benefícios:

  • O leite de coco com os seus TCM promove perda de peso, melhora a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
  • Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.

Ovo

Conteúdo e Benefícios:

  • 9 aminoácidos essenciais;
  • Vitaminas A, E, complexo B, em especial a Vitamina B12;
  • Luteína e Zeaxantina para os olhos;
  • Uma das principais fontes de colina, essencial para a integridade de todas as células e para o desenvolvimento cerebral, especialmente na gravidez e amamentação, quando caem as reservas maternas. Importante também para o cérebro, nervos e sistema cardiovascular;
  • Uma das maiores fontes de proteínas, fundamental para manter todos os tecidos sadios;
  • Ovos são ricos em carotenóides amarelos e laranjas, que reduzem em mais de 20% a incidência de catarata e em mais de 40% a degeneração macular do envelhecimento.

Prefira ovos de aves saudáveis e orgânicos, não refrigerados, que oferecem menos riscos de contaminação por salmonela e têm os nutrientes preservados. Lembre-se de dar preferência a ovos de galinhas criadas soltas, pastoreando, pois os estudos mostram que apresentam níveis nutricionais melhores, comparados aos ovos de granjas.

Stevia

Contém:

  • Compostos steviosídeos, rebaudiosídios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.

Benefícios:

  • 100% natural;
  • 200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amarga ao paladar;
  • não causa diabetes;
  • não contém calorias;
  • não altera o nível de açúcar no sangue;
  • não causa alteração a sensibilidade à insulina;
  • não é tóxica;
  • inibe a formação da placa e da cárie dental;
  • não contém ingredientes artificiais.

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Muito Além Dos Superalimentos: Mude a sua vida com
    super nutrientes . 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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