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✽Receita 46✽ Smoothie Detox com Coco e Cacau

Este é um smoothie muito simples de fazer e que é sensacional para a sua saúde. Ele tem dois ingredientes fantásticos: o coco e o cacau. Os dois têm propriedades antioxidantes e outros benefícios. Antes, conheça alguns princípios básicos para fazer o seu smoothie no post sobre os Fundamentos dos Smoothies.

Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de água
  • 2 colheres de sopa de cacau orgânico em pó
  • 6 gotas de Stevia

Leite de coco

Contém:

  • Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
  • Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
  • Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.

Benefícios:

  • O leite de coco com os seus TCM promove perda de peso, melhora a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
  • Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.

Cacau

Contém:

  • Mais flavanoides antioxidantes que qualquer outro alimento, mais que em mirtilos, vinho tinto, chás preto e verde.
  • É rico em enxofre (sulfur).

Benefícios:

  • Melhora a circulação e função cerebral;
  • É a maior fonte de magnésio entre todos os alimentos. Esse mineral equilibra a química cerebral, constrói ossos fortes, ajuda a regular o ritmo cardíaco e a pressão arterial, alivia cólicas menstruais.
  • Promove elevação de serotonina no cérebro, quem regula o humor, ajuda no desconforto da Síndrome Pré-Menstrual e promove a sensação de prazer, como no caso de esportistas após correrem diversos quilômetros.
  • Enxofre (sulfur) o mineral da beleza, que promove unhas e cabelos fortes, pele maravilhosa, desintoxica o fígado e auxilia na função pancreática saudável. Para se obter esses benefícios, o cacau deve ser orgânico, cru e processado a frio.

Stevia

Contém:

  • Compostos steviosideos, rebaudiosidios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.

Benefícios:

  • 100% natural;
  • 200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amargo ao paladar;
  • não causa diabetes;
  • não contém calorias;
  • não altera o nível de açúcar no sangue;
  • não causa alteração da sensibilidade à insulina;
  • não é tóxica;
  • inibe a formação da placa e da cárie dental;
  • não contém ingredientes artificiais.

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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