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✽Receita 35✽ Smoothie Detox Tipo Metabólico Proteína com brócolis

Já falei várias vezes sobre a importância de saber o seu tipo metabólico e de se alimentar de acordo com ele. Sua saúde tem muito a ganhar! A receita de hoje é um detox especial para quem tem o tipo metabólico proteína, e tem ingredientes saborosos, como o brócolis. Então, se você ainda não sabe qual o seu tipo metabólico, clique aqui e faça agora o teste para descobrir.

Ah! Se ainda não leu o texto sobre a forma correta de fazer o seu smoothie, clique aqui para ler!

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 talo de brócolis cozido
  • 1 talo de couve-flor cozido
  • 2 cenouras cozidas
  • 1 talo de aipo
  • 1 colher (chá) de folhas de tomilho fresco

Iogurte natural

Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e a sua energia. Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto! Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal, influenciando diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.

A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajudam a normalizar o seu peso. Rico em vitaminas (B1, B2 , Biotina e etc.), além de aminoácidos essenciais e minerais, como cálcio e fósforo.

Brócolis

  • Rico em selênio e cálcio;
  • Contém mais vitamina C que a laranja.

Benefícios:

  • Apresenta propriedades antiviral e anticâncer;
  • Aumenta o potencial de neutralização e desintoxicação a cancerígenos e oxidantes;
  • Usado na prevenção e combate ao câncer;
  • Protege as células contra danos do DNA;
  • Reverte agressões nos vasos sanguíneos, muito frequente nos diabéticos, pois estimula a produção de uma sulforafane, com altíssimo potencial antioxidante. Reduz o risco de enfarto e derrame, mais frequente nos diabéticos;
  • Ativa genes que combatem o câncer e inibe outros que alimentam o tumor. Importante no câncer de mama e de próstata.

Couve-flor

Contém:

  • Numerosos fitonutrientes, como Índole 3Carbinol e Sulforafano, importantes na prevenção de câncer de cólon, pulmão, ovário, útero (câncer cervical) e próstata. Aonde se consome mais couve flor a incidência de câncer é menor, como é o caso da Índia.
  • Alta concentração de isotiocianato de fenetol, eficiente na redução de risco de tumores.
  • Excelente fonte de vitaminas C, K, E, B6, B1, B2, B3, ácido fólico. – Minerais essenciais tais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês.
  • Fonte de proteína e oferece muito baixas quantidades de gorduras. Uma quantidade substancial de gordura que contém vem de gorduras insaturadas e ômega-3, os ácidos graxos essenciais.

Benefícios:

  • Aumenta o sistema imunológico
  • Proteção contra doenças cardíacas
  • Retardar o envelhecimento
  • Reparo do DNA e Proteção
  • Alívio da Doença Cardiovascular
  • Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sanguínea)
  • Proteção de Alzheimer
  • Proteção Osteoporose
  • Proteção antioxidante
  • Prevenção de crises de epilepsia
  • Prevenção de Alopecia (Ponto calvície)

Cenoura

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
  • Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão;
  • Protetora contra radiação ultravioleta;
  • Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
  • Mantém pele saudável e jovem;
  • Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
  • Inibição de crescimento de tumor;
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.

Aipo

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
  • Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
  • Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
  • Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.

Benefícios:

  • Proteção antioxidante;
  • Melhora a memória e função cognitiva;
  • Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
  • Aumenta a imunidade;
  • Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
  • Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
  • Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado e indigestão;
  • Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.

Tomilho

Contém:

  • Rica fonte de vitaminas como: vitamina C, A, B2, B6 e folato
  • Quanto aos minerais: rica em cálcio, manganês, fósforo, potássio e zinco
  • Óleos voláteis como: thymolgeramol, carvacolo e borneol com altas propriedades antisséptica, antibacteriana e antimicrobiol.
  • Contém terpenoides como ácido rosmarínico e ursolico, com ação protetora contra o câncer

Benefícios:

  • Na forma de óleo, tem a habilidade de combater superbactérias destruindo-as em 2 horas sem efeito colateral, segundo estudo realizado na University of Brighton.
  • Como preparação herbal e como tintura, efetivo no tratamento de acne bacteriana, de acordo com estudos realizados no Leeds Metropolitan University, eliminando bactérias em pouco mais do que 5 minutos.
  • Melhora digestão e a circulação sanguínea
  • Antisséptico e expectorante, reduz a dor de cabeça, mal hálito (usado em bochechos) e a mucosidade.
  • Auxilia na redução da ansiedade, fadiga e depressão
  • Auxilia no tratamento da asma, bronquite, catarro, gripe, resfriado, pneumonia, flatulência, reumatismo, inchaço e luxação.

 

Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos. 2015
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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