Receitas

✽ Receita 5 ✽ Smoothie detox antiestresse, elevador de humor e energia

Na receita de hoje, vou dar mais uma opção de receita para quem está estressado, precisa melhorar o humor e aumentar as energias para o dia a dia. Esse smoothie ajudará a remover toxinas do seu corpo, além de ser bem saboroso! Se você não se lembra o passo a passo para se fazer o smoothie, veja o texto sobre os fundamentos dos smoothies verdes. Utilize os ingredientes abaixo aplicando-os aos passos:

  • 02 copos de couve
  • 02 copos de água
  • 02 copos de abacaxi
  • 01 copo de manga
  • 01 banana
  • 02 colheres de sopa de óleo de coco

Couve

  • Contém altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
  • Apresenta alta atividade antioxidante;
  • Contém indole-3-Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial de mama, próstata e cólon.
  • Altas concentrações de Ômega 3, Ômega 6 e ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridos pela alimentação.
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que o leite integral em termos de biodisponibilidade; como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais.
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios:

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protege de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protege contra câncer.

Abacaxi

  • Contém bromelaína, uma enzima que ajuda na digestão, reduz inflamação e edema, além de ter efeito anticâncer;
  • Rico em antioxidantes, em especial a vitamina C, fundamental para síntese de colágeno, que mantém a estrutura da pele, vasos sanguíneos, órgãos e tecidos de suporte. Vitamina A e beta caroteno fornecem ação antioxidante adicional;
  • Melhora o sistema imunológico;
  • Excelente fonte de manganês, fundamental na geração da mais poderosa enzima antioxidante produzida pelo nosso corpo, a superóxido dismutase;
  • Contém vitaminas B1 e B2, importantes na geração de energia;
  • Consuma abacaxi com moderação por conter muita frutose, que pode ser lesiva para a sua saúde, se consumida em excesso.

Manga

Fruta tropical da mesma família do pistache e castanha de caju.       

  • Contém flavonoides como beta caroteno e alfa caroteno.

Benefícios:

  • Apresenta altas concentrações de vitaminas e minerais;
  • Rica em antioxidantes: vitaminas C e A;
  • Apresenta ação protetora especialmente para câncer de cólon, mama e próstata, segundo estudos;
  • Consumir com moderação pela alta concentração de frutose, que pode ser desfavorável para a saúde em grandes quantidades.

Banana    

  • Contém antioxidantes flavonoides e polifenóis como luteína, zeaxantina e beta caroteno;
  • Alta concentração de vitaminas C e B6;
  • Muito conhecida por ser rica em potássio, contendo cerca de 476mg por banana, importante no controle do ritmo e da pressão arterial;
  • Por outro lado, contém pouco sódio, cerca de 1mg por banana;
  • Abundante em fibras, magnésio, manganês e cálcio.

Benefícios:

  • Usada para aliviar desconforto gástrico;
  • Reduz estresse;
  • Alivia queimação gastresofágica;
  • Melhora a função cerebral;
  • É a fruta que comprovadamente mais reduz o risco de carcinoma de células renais;
  • Protege contra doença cardiovascular e alguns tipos de câncer;
  • Também deve ser consumida com moderação por ser rica em frutose, que é desfavorável para a saúde em excesso.

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Referências bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
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