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✽Receita 23✽ Smoothie Detox Pré e Pós Treino Couve com Laranja

Ter energia e os nutrientes necessários é o que todo mundo que pratica atividades físicas precisa. Hoje trazemos um saboroso smoothie, que garante tudo isso! Recorde os passos dos fundamentos dos smoothies e mãos à obra!

Ingredientes:

  • 1 copo de couve
  • 1 xícara de suco de laranja espremido na hora
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de casca de laranja ralada, opcional

Couve

Contém:

  • Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
  • Apresenta alta atividade antioxidante;
  • Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
  • Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
  • Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios:

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protetor de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protetor contra câncer.

Laranja

  • Riquíssima em vitamina C, contém 165% do valor diário recomendado por copo.
  • Complexo B, importante na geração de energia, combate ao estresse.

Abundante em fitoquímicos, como Beta caroteno, luteína, Zeaxantina, antocianidinas, hesperidina e Narigerin, todos potentes antioxidantes.

Concentração de fibras, importante na função intestinal e protetora de câncer de colón.

Benefícios:

  • Reduz a pressão sanguínea diastólica, após uso por mais de 30 dias, por ação da hesperidina, segundo estudos;
  • Potente antioxidante;
  • Imunoestimulante;
  • Atividade biológica, anticâncer, desenvolvida pelos polinietoxiflavonas (flavanoide específico de frutas cítricas);
  • Protetora contra gripes e resfriados.

Iogurte

Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e sua energia!

Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto. Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal e influencia diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.

A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajuda a normalizar o seu peso.

Rico em vitaminas (B1, B2 , Biotina e etc..), além de aminoácidos essenciais e minerais como cálcio e fósforo.


 

     Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos.  2015
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
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