✽Receita 30✽ Smoothie Detox Sistema Imunológico com Manjericão e Maçã

copo com smoothie detox de manjericarão com maçã sob uma mesa de madeira

Hoje vamos falar de mais uma receita perfeita para dar uma levantada no seu sistema imunológico. Então, se você sente que está cansado, desanimado ou tem resfriados e infecções com alguma frequência, aproveite! Veja o passo a passo para fazer o seu smoothie no post Fundamentos dos Smoothies Verdes!

Ingredientes:

  • ¼ repolho cortado em pedaços
  • 1 punhado de manjericão fresco
  • 2 cenouras
  • 1 maçã

Repolho

Contém:

  • As mais altas concentrações de antioxidantes entre os vegetais crucíferos;
  • Fitonutrientes como: luteína, zeaxantina, tiocianatos, isotiocianatos e sulforafane, importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Mais vitamina C que a laranja;
  • Rico em vitamina K, importante para os ossos e coagulação sanguínea;
  • Quantidade importante de vitaminas B1, B5, B6 e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fosforo e potássio.

Benefícios:

  • Importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Diminui o LDL colesterol, o que evita a aterosclerose;
  • Auxilia a cicatrização de úlceras gastrointestinais, pela presença de Índole3Carbinol.  Segundo estudos, promove a cicatrização de úlcera gástrica, com completa remissão em apenas 10 dias, consumindo-se na forma de suco, tomado diariamente 1 copo;

Manjericão

Contém:

  • Quantidades importantes de minerais como: magnésio, potássio, manganês, cálcio e ferro;
  • Rica em vitamina K, importante para a coagulação sanguínea;
  • Antioxidantes como vitaminas C, A e beta caroteno, que protegem as células contra o ataque dos radicais livres
  • Apresenta muitos flavanoides e óleos voláteis que conferem alta proteção contra bactérias lesivas como E. Coli, Pseudômonas, Listeria, Estafilococos e Yersiniaenterocolitica.       

Benefícios:

  • Propriedades antibacterianas, mesmo em pequenas doses;
  • Protetor do DNA;
  • Efeito anti-inflamatório;
  • Os estudos mostram efeito contra os sintomas da Tuberculose, sugerindo-se seu uso nos tratamentos;
  • Prevenção de Diabetes, Doenças cardiovasculares e Aterosclerose.

Cenoura       

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
  • Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão;
  • Protetora contra radiação ultravioleta;
  • Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
  • Mantém pele saudável e jovem;
  • Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
  • Inibição de crescimento de tumor;
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.

 Maçã

Contém:

  • vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
  • complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • alta concentração de fibras;
  • minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
  • flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
  • Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.   

        

 

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos.  2015
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