Olha, vou te contar uma coisa: o Smoothie de hoje é bem saboroso. Essa combinação de maçã e limão siciliano – além do gostinho do gengibre – faz dessa receita uma maravilha para o paladar. E o principal: vai deixar você revigorado e reduzir os sinais da idade!
Lembre-se de seguir os passos do post fundamentos dos smoothies verdes.
Ingredientes
- 2 rabanetes
- 1 xícara de agrião
- 1 maçã
- ½ limão siciliano
- 1 pedaço de gengibre com 1 cm
Rabanete
- Ótima fonte de vitamina C, além de vitaminas B6, B2, folato e fibras;
- Rico em minerais, como cobre, potássio, magnésio, manganês e cálcio;
- Contém fitoquímicos com ação desintoxicante, como os índoles;
- Contém flavanoides, como zeaxantina, luteína e beta caroteno;
- É rico em sulforatano, inibidor de câncer de próstata, mama e cólon;
- Previne de asma e bronquite.
Benefícios:
Age como antioxidante natural;
- Aumenta imunidade;
- Protetor de câncer e Doença cardíaca;
- Diurético, purifica os rins e sistema urinário, aliviando inflamações;
- Regula a pressão arterial;
- Ação antifúngica e antibacteriana;
- Reduz bilirrubina;
- Quimiopreventivo.
Agrião
- Rico em vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, A, D, E e K;
- Possui os minerais mais importantes: potássio, cálcio e zinco;
- Proteínas e fibras.
Benefícios:
- Diurético;
- Digestivo;
- Anti-inflamatório;
- Expectorante;
- Reduz o dano no DNA das células sanguíneas;
- Potente ação antioxidante.
- Inibe proliferação de células cancerosas pela alta presença de composto sulfidneico (isotiocinatos), considerado um dos mais eficientes anticarcinogênicos encontrados nos alimentos.
Maçã
Contém:
- vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
- complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
- alta concentração de fibras;
- minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
- flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.
Benefícios:
- Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
Quanto maior o consumo, maior a proteção.
Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.
Limão Siciliano
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imuno-regulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Gengibre
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C;
- Minerais, como potássio, cobre, magnésio e manganês.
Benefícios:
- Age melhorando a eliminação de gases intestinais;
- Relaxante das alças intestinais;
- Alivia desconforto gástrico e é altamente eficiente na prevenção de náuseas e vômitos;
- Muito eficiente no tratamento do enjoo de movimento e enjoos matinais;
- Reduz os efeitos indesejáveis de quimioterapia, como tonturas, náuseas e vômito;
- Protetor contra câncer de ovário, mama, colorretal e pulmões;
- Por conter compostos como gengirol e protease, melhoram a circulação cardiovascular;
- Neutraliza os efeitos colaterais gástricos que os anti-inflamatórios geram.
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Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015