Receitas

✽ Receita 16 ✽ – Smoothie detox estimulante imunológico com tomate

O smoothie de hoje tem muitos ingredientes, todos eles excelentes para estimular o seu sistema imunológico. Como eu sempre falo, a prevenção é a melhor medicina. Por isso, aplique os ingredientes ao que já expliquei sobre o preparo de smoothies no texto sobre os fundamentos dos smoothies verdes.

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 2 talos de aipo
  •  1 maçã
  • 1 cenoura
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pepino

Tomate

Contém:

  • Excelente fonte de luteína, zeaxantina, vitaminas C, A, E e complexo B
  • Minerais: potássio, manganês e fósforo
  • Flavanoides: rutina, kaempferol e quercitina
  • Flavonas: chalconaringerin e naringerin
  • Ácido hidroxicinamico: ácido. cafeico, ferrulico
  • Rico em licopeno, um antioxidante altamente poderoso,
  • Quando consumir ketchup, prefira os orgânicos, pois estes contém 57% mais licopeno do que as marcas convencionais;
  • Evite tomates enlatados ou em frascos, pois estes tendem a apresentar metanol pelo processo de conservação, o que o torna pior que o aspartame.

Benefícios:

  • Reduz o risco de derrame, câncer e câncer de próstata;
  • Protetor de câncer em especial o câncer de próstata;
  • Melhora a acuidade visual.

Aipo

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
  • Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
  • Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
  • Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.

Benefícios:

  • Proteção antioxidante;
  • Melhora a memória e função cognitiva;
  • Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
  • Aumenta a imunidade;
  • Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
  • Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
  • Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado, indigestão;
  • Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.

Maçã                 

Contém:

  • vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
  • complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • alta concentração de fibras;
  • minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fosforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
  • flavonoides que aumentam o óxido nítrico que protegem contra doença cardiovascular por reduzir a pressão arterial e melhoram a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
  • Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.

Cenoura

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio;
  • Riquíssima em beta caroteno que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão;
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer , em especial o câncer de bexiga.
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, aumentando assim sua ação antioxidante.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão;
  • Protetora contra radiação ultra violeta;
  • Papel preventivo na doença cardiovascular e derrame;
  • Mantém pele saudável e jovem;
  • Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
  • Inibição de crescimento de tumor;       

Pimentão vermelho

Contém:

  • O dobro de vitamina C da laranja (com altíssimo potencial antioxidante) e rico também em vitamina B1, B3, K, E, A, folato, carotenoides como licopeno e beta caroteno;
  • Os principais minerais são o cobre e o magnésio.

Benefícios:

  • Altíssimo nível de atividade antioxidante;
  • Protetora de câncer de próstata, segundo estudos;
  • Estimula o sistema imunológico;
  • Reduz inflamação silenciosa nas artérias, aumentando a proteção contra Doença Cardíaca;
  • Aumenta proteção para Diabetes.

Pepino

Contém:

  • Excelente fonte de vitaminas C, K e B5;   
  • Minerais como manganês, potássio e magnésio;
  • Lignans, um poliferol único que reduz risco de doença cardiovascular e neutralizador do excesso de estrógeno, portanto protetor de diversos tipos de câncer como mama, útero, ovário e próstata;
  • Aicurbitacins, um fito-nutriente inibidor do desenvolvimento de tumores;

Benefícios:

  • Usado também para tratar enxaqueca;
  • Diurético;
  • Reduz risco de doença cardíaca;
  • Anti-inflamatório;
  • Alcalinizante;
  • Hipotensor;
  • Protetor de câncer.

[divider]

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016

 

Previous ArticleNext Article
Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)
Acabei de escrever uma nova Dica! Quer receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É grátis)!

QUERO RECEBER

Acabei de escrever uma nova Dica! Quer Receber?

Junte-se aos mais de 223 mil leitores inteligentes que recebem dicas exclusivas sobre Saúde, Alimentação e Bem-estar e conquiste uma super saúde (É gratis)!
QUERO RECEBER