Coma Carne, Beba Leite, Espalhe Óleo de Coco ou Manteiga e Viva Mais!

Periodicamente, a American Heart Association promove uma cruzada contra carne, manteiga, leite e contra o óleo de coco. É curioso o modo como os especialistas de ciência guardam grandes quantidades de informações que se relacionam de forma importante à área científica, e fingem que não existem.

Manteiga de Garrafa: o Ghee Nacional?

Por cerca de 60 anos, as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava o colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até mal de Alzheimer. Nós, pobres mortais, deixamos de consumi-la esperando dias melhores. Mas as doenças continuam aumentando. Algo deve estar errado…

Café Sim! Conheça os Benefícios deste Ouro Negro

Se você é como a maioria das pessoas e adora uma xícara de café de manhã – mas carrega consigo uma sensação de culpa – é hora de esquecer isso. Existem muitos benefícios nesse delicioso hábito. Quem fala é a ciência!

Alerta: Açúcar pode Causar Degeneração Cerebral

Quando você como um doce, você consegue ficar em um só? Lógico que não… Ninguém consegue! E não é porque o doce não tem nenhum valor nutricional que é tão delicioso assim… O que acontece é que o açúcar promove um estimulo “estonteante” no seu cérebro, alterando proteínas e hormônios de maneiras que fazem você desejar arduamente mais, mais…

Bife, Frango ou Salada Caesar? Qual é o Melhor para sua Saúde?

O bife com brócolis é o vencedor aqui! O bife é cheio de gorduras saturadas boas, incluindo o chamado ácido esteárico, que reduz o risco cardiovascular. Já o brócolis fornece uma gama de micronutrientes saudáveis. Apesar do frango ser visto como um alimento saudável para ser escolhido, o problema é que contém pouca gordura. Quando nós colocamos o bife e o frango em comparação, vemos que o bife é mais rico em nutrientes.

Omelete com Bacon é Melhor que Iogurte Desnatado para sua Saúde

Com qual frequência você se depara com um menu para decidir o que comer? O que você escolhe? Pode ser que esteja pensando em pedir uma costela de dar água na boca e uma cerveja bem gelada, certo? Mas, uma voz bem baixinha atrás da sua cabeça lhe diz: “vamos ser honestos”… Ou é a voz da sua esposa nos seus ombros que lhe diz para que peça a opção saudável.

10 Táticas para Reduzir a Inflamação Silenciosa e Promover Saúde e Longevidade

Consuma mais gordura saturada boa, como manteiga, banha não hidrogenada e óleo de coco extravirgem, e procure reduzir ao máximo os óleos poliinsaturados pró-inflamatórios, como óleo de milho e soja. Não se preocupe: as gorduras saturadas (gorduras que se mantêm sólidas à temperatura ambiente) não vão obstruir suas artérias.

Macronutrientes: Qual é Melhor para Alta Performance?

Nós, humanos, nos abastecemos em termos de macronutrientes com carboidratos, gorduras e proteínas. Obviamente, não são todos que usam as mesmas proporções destes elementos para o seu metabolismo funcionar de modo mais eficiente.

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